特产早知道,盐津乌骨鸡

特产早知道，盐津乌骨鸡

盐津乌骨鸡是云南省盐津县特产，同时也是当地独有的品种，其历史悠久，盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名。集味美、保健、药用之大成于一体，人称“乌蒙珍禽”。由于山区交通不便，盐津乌骨鸡养殖户一直是自繁自养，使盐津乌骨鸡群体保持了很高的遗传同质性，遗传性稳定。盐津乌骨鸡在该地素被人民称为“药鸡”。

然而本地最好的盐津乌骨鸡，当属本城农业“禾丰深山乌鸡”散养的高品质乌鸡。盐津乌骨鸡的散养周期只有达到十个月，各种氨基酸，营养成分才能达到最佳！大家选购高品质的盐津乌骨鸡一定要选择一家像“禾丰深山乌鸡”深山散养11个月左右的。

盐津乌骨鸡是在盐津特有的温暖湿润、山清水秀的自然生态环境中，经过长期自然选育和精心饲养而形成的乌骨鸡珍禽品种，以乌皮、乌肉、乌骨、内脏均呈乌黑色为显著特征，有“食为肉之冠”的美誉。

权威养鸡专家赞誉：“云南绝无仅有、全国屈指可数、可与世界名鸡媲美”的乌骨鸡珍禽品种。

盐津乌骨鸡先后获得《中国家禽品种资源名录》、地理标志保护产品、工商总局地理标志证明商标、云南“六大名鸡”、中国“十大名鸡”、昭通“十宝”等荣誉证书和称号。

十多年时间里，盐津乌骨鸡试图通过各种方式飞出深山。

年，被列入《中国畜禽遗传资源名录》；年10月12日，被评选为“云南六大名鸡”；年12月28日，获得国家工商总局认证的“地理标志证明商标”。

年2月10日，经农业部第号公告获得农产品地理标志登记证书。

年，注册了“乌蒙滇凤”商标。对于新鲜事物，媒体从不放过

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