苦荬菜曾经餐桌上的野菜,我们现在都拿来

听我奶奶这一辈老人说，米糠、大麦这些猪吃的东西人一样吃，更别提野菜了，山里到处都是，挖来烫着吃，炒菜吃。今天我就来给大家谈谈关于苦荬菜，为什么曾经餐桌上的野菜，我们现在都拿来喂猪了呢？

随着人们得生活质量越来越好，餐桌上的美食花样越来越多，苦荬菜在餐桌上也越来越少见了。虽然苦荬菜的味道微苦，但是人食用后对身体有极大的好处。用沸水焯一下，去掉苦味，加入凉拌的材料，装盘以后就可以食用，味道美味十足。药用作用也很大，不仅可以清热解毒，还可以治疗毒疮。

而现在的苦荬菜已经大批量种植于饲养群体中，苦荬菜又叫鹅菜、山莴苣，又名肥猪菜。为什么叫这个名字，因为猪比较爱吃叶菜类的饲草，苦荬菜就是其中一种，为什么今天特地为大家介绍苦荬菜的养猪效益呢，苦荬菜的的适口性非常好，虽然微苦，但是猪挺能适用。

别看猪是一种动物，其实它聪明着呢，不爱吃的东西拱来拱去都不会去吃，苦荬菜的营养价值高，叶色碧绿，全株含有大量的白色乳汁，就是它的营养成分，最显著的特点就是蛋白质含量高，粗纤维含量低，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。包括家禽也都比较喜食。喂猪提高泌乳率，促进仔猪增长增重。喂养鸡、鸭、鹅家禽，增长快，产蛋多。喂鱼也起到了良好的效果，是一种高产的优质青饲料。

苦荬菜无论是直接投喂还是青贮，也可制作干草，切碎或打浆后搅拌然后倒入糠水中进行饲喂。也可与玉米面、豆秸粉一起混合饲用。在养猪精粮不足时，可作部分日粮。不仅增加了营养和适口，还能起到祛火的功效。

苦荬菜的适应性较强，适合广大区域种植，南北方种植都有很高产量，而且能耐轻度盐碱，pH值小于8.0的碱性土壤中能够生长良好。耐阴性非常强，在果园或者荫庇的地方种植效果都很好。苦荬菜种植消耗土地肥力较少，又是多种作物的良好前作。

苦荬菜宜春季早春种植，3月份播种效果最佳，产量最高，最高时产量能达8~10吨，耐刈割，北方地区能刈割3~5次，南方刈割次数甚至能达到8次，它虽是一年生草本植物，但是既耐寒又抗热。夏季35-40℃的高温条件下，水肥供用足，产量绝对的高。

苦荬菜的管理很方便，只要施入有机农家肥，比如家畜的粪水就能生长的很好，也不会有病虫害，能让人们吃到有机蔬菜，动物们吃了也很少生病。苦荬菜具有健壮机体的作用从而有效的对抗各种疾病，是其它饲草没有的优点。

最后跟大家补充的是，苦荬菜开花后，适口性会明显降低，最好在开花后可以直接晒制成干草，营养价值方面仍然高于普通牧草，富含粗蛋白质31.5%，粗脂肪6.9%，以及各种维生素和矿物质。

关于苦荬菜就为大家介绍到这里了，如果您有问题可以直接和我们联系，

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