非洲猪瘟重创养猪业的痛点博弈胜者终将是我

当俄罗斯发生非洲猪瘟时，意味着中国发生非洲猪瘟只是时间问题了；当中国流行非洲猪瘟时，亚洲绝大多数国家恐怕也是难以幸免了，一切只是时间问题。

虽然非洲猪瘟不是通过空气传播的，但它流行的速度还是远远超出众人想象。由于非洲猪瘟病毒超强的杀伤力和“防不胜防”的攻击力，几乎不到一年时间，就彻底攻陷了我们众志成城筑起的一道道防线，让拒敌于国门之外的策略成为空想。我们不得不承认养猪业进入“非瘟时代”！并且这个时代将伴随我们很长时间，非洲猪瘟不但彻底颠覆了许多被奉为金科玉律的原则和模式，还根本性地改变行业的发展轨迹，加快行业进步和整合，客观上极大促进了整个产业链的发展，并且影响到与之相关的畜牧养殖和食品加工业的格局与进程。具体分析，其影响主要体现在以下几个方面：

1、非洲猪瘟的爆发彻底改变了

人们对待疫病防控的态度

中国养猪业的历史悠久，自古就有“猪粮安天下”的说法，更有“穷养猪，富读书”的传统观念。即便现在，在评价物价变化的指数中，猪肉的价格也是肉类的代表，具有举足轻重的地位。在发展进化的过程中，养猪业虽然历经磨难，但是人们似乎总是“痴心不改”：疏于防疫，重在治疗；贪于规模，轻在管理；赌于行情，败在水平；敢于负债，断在现金；陷于环保，失在疫病。

五大顽疾挥之不去，危害之深，痛心疾首。然而，当非洲猪瘟到来后，所有人不再敢于“游戏猪业”了！残酷的现实让人们警醒，非洲猪瘟大小通吃，毫不留情，清场无数，并且复养成功艰难。这不仅再一次验证了古语：“家财万贯，带毛不算！”还让人们真正体会到疫病防控才是从事养猪业的第一要务！传统养殖户那种“有免疫，无防疫”的粗暴做法，在非洲猪瘟面前少有幸免，除非你的猪场具有良好的天然屏障，否则必然是防不胜防。

“非瘟时代”，防疫第一的理念必将深刻根植于每一位养殖者的心中，刻骨铭心，无需说教，都是心领神会，自然而然。

同时，由于人们对非洲猪瘟防治工作的高度重视，必然会实现对其他疫病更加有效的控制，正是不战而屈人之兵！中国猪病的防控水平会得到一个根本性的提高；随着非洲猪瘟有效的控制，许多疫病已经无足轻重了，长期来看我们有可能是因祸得福了。

2、非洲猪瘟彻底改变了养猪业的布局和结构

幸好“南猪北养”刚刚推行不久就爆发了非洲猪瘟，使纠错成本大大降低，减少了一大批雄心勃勃的大集团盲目扩张造成的损失，也使国家决策部门及时发现了危机，做出了必要的调整。

借鉴禽流感（甲型H7N9流感）发生后蛋禽业变化的经验，在中国非洲猪瘟的流行会像禽流感一样长期难以根除，必然会使养猪业的结构发生两个重大调整：

2.1由集中趋于分散，适度规模发展

禽流感发生前，河北、河南、山东、辽宁、江苏、湖北等八大省份占据了养殖总量的80%以上，现在在总产量提升的情况下，这些地区的养殖量都下降了许多，相反，过去养殖量少的地区快速发展起来了。并且在规模方面，小散户基本退出了，生存下来的都是中小型家庭农场和一部分超大型养殖场。非洲猪瘟的发生也会使养猪业分布相对分散化和猪场规模化，传统养殖密集区由于成为了疫病重灾区，在疫苗免疫没有成功之前，大规模复养基本上不大可能，恢复正常生产量是不现实的，养殖量大幅度下降在所难免。尤其是总量大、个体规模小、猪舍条件差的地区，大批散户退出是理智和明智的选择。

建在疫病防控能力弱的地区，并且不具备改造成符合新的养殖条件的种猪场，至少应该考虑能否继续饲养种猪和自繁自养；超大型原种场为了保种，有必要进行分开饲养；超大型养殖场，有必要分区隔断，化整为零，调整批次化生产；大集团密集化大规模的小区放养模式，是否应该适度控制规模？过去养猪多的地区养殖量必然下降。养猪少的地区会成为新产能优先的选择。

非洲猪瘟改变了前两年过热的“效率第一，成本为王”的经营管理理念，回归到了生产管理“安全第一”的原点之上，这是一种进步。

2.2专业化分工，产业化运营

基于“防非”和经营管理统筹兼顾的需要，分段式、专业化、规模化饲养将成为新的趋势。这样切断了种猪场被传染的机会，又使得每一个阶段的管理变得专业、简单，从而高效、低成本，并且风险控制难度降低。目前商品蛋鸡的饲养方式就是最好的证明，由以往的从雏鸡养起转变为直接从专业的青年鸡场引进预产期蛋鸡，只养产蛋鸡，彻底解决了产蛋鸡与育成鸡交叉循环饲养，老鸡污染新鸡，后备鸡难养的问题，不但使工作变得轻松简洁，养殖规模也得到提高，再加上生产水平的提升，效益更好了。今后，养猪人也会在趋利避害的心理引导下，走向专业化分工，产业化运营的方向。

3、育种工作优胜劣汰

趋于简单明了

目前中国养猪业处于“百花齐放，百家争鸣”的时期，反观比养猪业发展更好的家禽业，无论是蛋鸡，还是肉鸡、肉鸭，品种都简单明了许多，这样的结果使得它们这些年的进步要远远快于养猪业。

这次非洲猪瘟的流行，客观上会促进养猪品种的整合，尤其是养猪大集团，它们是不会允许内部长期“百花齐放”的，都知道那意味着什么。当中国的养猪业“从运猪进化到运肉，从杀白条到分割肉”，意味着里程碑式的变革开始了，消费者对安全美味及可追溯性肉品的需求会主导育种工作的方向。标准有了，一切都会变得简单！

笔者认为：未来10年，将是猪品种整合的10年。猪业鱼龙混杂的局面将得到很大的改善，育肥猪、仔猪质量之间的差异将会大大缩小。

4、猪舍建设被充分重视

并且走向专业化

本来猪场的设计与建造应该是具有战略高度的问题，因为养不同品系的猪所需要的环境与设施条件是不同的。但是在粗放饲养管理时代，这样极其重要的问题却被普遍忽略了，大同小异的逻辑本能地屏蔽了这方面对养猪生产的影响，人们关心的重点根本就不在这里。当生产水平越来越成为能否赚钱的关键点时，并且环保和疫病防控越来越被高度重视之后，猪场的设计与建造成为了养好猪的先决条件。人们越来越发现饲养不同品种猪之间差异化的需求，以及猪不同生长阶段对设备的要求。当养猪进入到信息化、数据化乃至智能化管理时代之后，这个问题更加成为必须重视和优先解决的问题。

一个不争的事实：每头猪的投资成本大大提高了！非洲猪瘟使得养猪业成为了高风险高回报的业务。为了控制风险，在硬件方面的投资自然是越来越多，随着精益化管理和消费者引导养猪业方向的逐渐实现，专业化的设计和建造就是必然。另外，养猪规模会得到有效控制，工业化生产、自动化设备、智能化管理成为趋势，尽量减少人的使用数量，提高人的专业水平，彻底告别养殖场员工严重老龄化、低学历化的恶性循环的现状，使疫病防控的难点从“人员的流动和接触点的传染”，转变为“小环境的营造”。

5、建立养殖场内部的化验室

对疫病进行检测与针对性防控和治疗

目前绝大多数养猪场没有规范化的化验室，无法开展针对性的抗体检测、细菌培养和药敏试验，难以做出切实有效的免疫程序，也无法及时准确地发现疫病，将之消灭在初期阶段，这会给养殖场造成巨大的损失。随着养猪规模的不断扩大以及疫病危害的加大，成立自己的化验室必将成为防控疫病最重要的手段之一。

有了化验室才能及时有效监控猪场内外可能存在的风险，对消毒和防治效果有一个准确的评价，对猪场疫病的净化和根除有根本性的指导作用，对疫苗的选择使用和使用方式及结果做到真正的把控。化验室的建设投资成本并不高，维护费用也不高，只是必须有专业的技术人员进行操作。

6、物流环节被高度重视

专业化的运输车被广泛应用

非洲猪瘟的传播方式使人们的经营方式由各自为战，转变为必须为自己和客户的安全负责。而集团化的发展和产业化的运营，使得运输环节成为普遍

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