家禽市场有点蔫如何重新飞起来

“不想再提那些伤心事了。”在被问到疫情带来的损失时，山东临清的养殖大户杨海洪说。

1月下旬，随着疫情在全国蔓延开来，一些地方纷纷采取限行、封路等强制措施和手段，防控疫情扩散。交通的阻断，给家禽养殖业带来重创。

杨海洪就在那时，亲手埋掉了上万只肉鸡。

“初步测算，从疫情暴发到3月15日，我国家禽产业主要品种，饲养环节损失了多亿元。”中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬说。

“饿起来，不给饲料只喂水”

2月10日，杨海洪请人挖了一个大坑，把两万多只活鸡扔进坑里，洒上石灰消毒，再用土填埋。

那一天，是他感觉最困难的时候。

“从初二开始，饲料就进不来了。眼看着库存越来越少，心里也越来越着急”，杨海洪向记者聊起，自己是怎么决定“埋鸡”的。

一开始，他选择逐渐减少给鸡喂食。实在没有饲料了，又不知道疫情啥时候结束，饲料能不能补得上，只能狠下心“处理”这两万多只肉鸡。

疫情暴发时，杨海洪存栏的还有6万只蛋鸡，同样也需要饲料。他所采取的办法，就是给它们强制换羽。

所谓强制换羽，就是“饿起来，不给饲料只喂水”，这样蛋鸡将停止产蛋、体重下降、羽毛脱落。坚持半个月后，再给蛋鸡重新喂食，逐渐增加饲料，再过半个月，鸡会慢慢长出新的羽毛，进入下一个产蛋高峰。

“现在养鸡，一般不会强制换羽。我当时也是没办法，饲料实在买不到啊。况且就算想方设法搞到了饲料，鸡蛋照样运不出去，不好卖，还是一样赔钱。”杨海洪叹息。

他不得不用强制换羽的办法，让鸡停止消耗饲料、停止产蛋一段时间。由于肉鸡无法强制换羽，只能忍痛埋掉了。

同样的困境，湖北养殖大户丁庭辉，则选择给蛋鸡减少饲料。“知道强制换羽，可我没有弄过，担心效果不好。”

丁庭辉养了只蛋鸡，一天要消耗斤饲料。那段时间，饲料减到斤，只能喂个半饱儿。“我当时想，鸡能保命就谢天谢地了。”

饲料减少后，产蛋率有所下降。即便如此，由于交通管制，这些鸡蛋一直卖不掉，只能堆在库房里。

“春节和春节后下的那一拨鸡蛋，现在很多都已经放坏了”，丁庭辉苦笑着说，因为这次疫情，真亏了不少钱。

在杨海洪看来，受损最大的还是肉鸡养殖户。他告诉记者，去年下半年，猪肉价格上涨，把鸡鸭价格也带上去了，投入养鸡养鸭的养殖户一下子特别多。

“元旦过后，出栏的鸡明显增多，价格开始走低。很多人又把希望寄托在过年上，希望春节期间或节后卖个好价钱”，杨海洪说，大家都没想到疫情突然暴发，完全没有反应时间，鸡更卖不动了。

“现在打开后备箱，还有股鸡屎味”

疫情期间，养殖户通过各种方式自救。山东德州肉鸡养殖户田茂才，从2月中旬开始