农村俗语狗肉不上桌,是太难吃还是另有原因

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我们中国是一个地道的美食大国，在世界各国吃货们的心中，我们中国吃货是最厉害的，不论是天上飞的水里游的地上跑的，只要是没有毒性，都可以被我们中国吃货开发成美食，就比如各种家畜类的肉质，牛肉猪肉羊肉等等，都被我们中国吃货做成美食，然而和这些猪牛羊等家禽相比，有一种家禽的肉却不怎么受人欢迎。农村俗语：狗肉不上桌，是太难吃还是另有原因？老农说出其中缘由！那就是狗肉，许多人都听过一句农村俗语，狗肉不上桌，这是为什么呢？在以前我们国家有着一些古老的农村风俗，也流传下来了不少农村俗语，虽然这些俗语没有什么科学依据，但是都是农民伯伯们根据生活经验总结出来的，一直流传至今，就像吃饭也是有讲究的，有餐桌礼仪，包括上菜的顺序以及菜品都是十分讲究的。而狗肉不上桌这句俗语从字面意思看也很简单，并不是狗肉不能放到桌子上，而是狗肉不能在宴席上使用，即不能用它在宴席上招待客人，据说这是很不礼貌的。那么到底是为什么有这样的俗语和讲究呢？是太难吃还是另有原因？后来和一个很有生活经验的老农聊天才知道其中缘由。老农说，狗肉不上桌，其实并不是狗肉不好吃，是有其他原因的。关于狗肉不上席延的说法，最早的可以追溯到南北朝时期，当时是游牧民族为主，那狗自然就作为捕猎的工具为用，又是牧羊人的守护者，所以大家都忌食狗肉。还有一个说法，在民间有这样的一种说法，吃狗肉或者狗肉上桌这顿饭就如同是吃散伙饭，因此在饭桌上如果摆上了狗肉，这顿饭就是散伙饭，因为寓意不好，所以久而久之就流传下来了这个民俗。除了这两个原因之外，在我国的宋朝时期曾经也有一场进食狗肉的风波，因为当时的皇帝宋徽宗的生肖属相为狗，所以他就下令禁止屠狗，这一举措在当时还引起了一番争论。而除此之外，狗肉不上桌还有许多禁忌，老农说比如没有煮熟透的狗肉，如果这些狗携带有狂犬病等疾病，也会传染给人类，吃完之后对身体也有所损害，因此才有这样一个说法。不知道对此农村俗语你们怎么看呢？对于这些老一辈留下来的口头语，作为吃货，我们宁可信其有也不可信其无，你们说是吗？欢迎留言。

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