卖鸡蛋一年卖出25亿元,南阳鸡蛋哥
“鸡蛋哥”是来自河南南阳的三个男人。在电商平台拼多多上,从年底卖出40个鸡蛋的第一单开始,3年时间,他们卖出了超过6亿元,售出了9亿多个鸡蛋。
今年的农民丰收节金秋消费季中,“鸡蛋哥”销售的南阳鸡蛋又进驻了“多多丰收馆”。有了多次参加大型活动的经验,“鸡蛋哥”对丰收节的活动信心满满。他们说,团队的保守“小目标”是将营销额年增长50%,还计划将现在的十几个店铺扩容到三四十个店铺,让消费者可以购买全国不同乡村的风土特产。
因鸡蛋结缘的三位鸡蛋哥
从南阳市区向郊区驱车驶去,穿过玉米地的原野,过了一个多小时,就是大大小小的山脉。人们很难说出这些山的名字,农户们习惯于靠山吃山,除了山中农活,村子里的老人和妇女会在山中养一些家禽当作农活外的副业。
散养土鸡,在林间觅食。侯建勋/摄
南阳地处伏牛山之南、汉水以北,是陕、鄂、豫三省交界的山南水北之所,武当山、伏牛山、桐柏山,分别从西南、北、东南三面拢来,将它围成一个南部开口的倒“U”形盆地。独特的地理位置,让其兼具南北的“混血颜值”,林业、矿物质等自然资源丰富。
山中成长的鸡子,口感远远高于工厂养殖。农户们在山中养殖的鸡子,少的几百只,多的上千只,只要略懂养殖技术、找对了销路,这就是一个家庭一年数万元的增收。
正是这样的现象,给三位鸡蛋哥带来年销过亿元的商机。
在未触网之前,吕天山是当地的家禽批发大户。他从年时就开始给乡亲们售卖鸡苗,待鸡苗养大,他再将鸡子从农户手中收回售卖给屠宰场、饭店、家禽批发市场,这些家禽成为沿海家禽交易市场争购的对象。高峰时期,南阳的村民甚至会奔赴几十公里找到吕天山,只希望能够将这些鸡子卖个好价钱。
挫折在年开始出现,随着江浙部分城市关闭活禽交易市场,后来扩展到多个省市,到年时吕天山的家禽批发生意走向下坡路。以出台活禽交易管理办法较早的浙江为例,要求活禽须经宰杀后,方可交付购买。未出售完的活禽,在当天休市前,宰杀后作冷鲜或者冰冻处理,休市期间不得在市场内滞留活禽。
“我们卖的都是散养鸡,屠宰后很难看出是不是散养。”吕天山说,山中鸡子的溢价能力直线降低,有农户甚至找到吕天山哭诉这一年的亏损。为了能够帮助乡亲们增加收益,吕天山开始转战卖鸡蛋。商超难进,便利店销量小,吕天山计划将渠道瞄上线上。
拼多多商家正在对土鸡蛋进行挑选,严控鸡蛋品质。侯建勋/摄
和吕天山几乎同时瞄上的,还有南阳的两位老乡吕建飞和吕增宝。曾经辗转在上海、天津打工的吕建飞,后来回老家开了个汽车装饰的小门店,捣鼓过网上卖货。吕增宝则一直在南阳从事广告生意。吕天山有货源愁销路、吕建飞懂网店运营缺货源、吕增宝懂品牌缺渠道,因缘际会,三个男人最终相遇,决定一起将家乡的鸡蛋“上网”。
三个兄弟调研了同类店铺,按照当时网店的销量和售价,销售额能够达到线下的多倍。这个数字刺激了三位“合伙人”,说干就干。
从40枚鸡蛋到一年卖出2.5亿元
吕天山负责拓展和筛选货源,吕建飞负责搭建网店,吕增宝负责给网店“装修”。年6月,“我老家”网店在新电商平台拼多多正式“开业”,主售鸡蛋。
在这个过程中,卖鸡蛋的想法曾遭到当地最早一波“触网”朋友们的质疑,他们大多在网上做艾草、服装生意,向三位打算起步的“合伙人”发出了终极拷问:鸡蛋那么便宜,卖鸡蛋能赚几个钱?
三位合伙人其实内心也有忐忑,可希望很快到来。6月21日,一位北京的消费者在“我老家”下单了一盒鸡蛋。
消费者通过拼多多下单,商家打包分装运往消费者手中。侯建勋/摄
吕建飞尤记得当时卖出第一单的情景:原本“心里一点谱都没有”的三位合伙人兴奋得赶紧找包装,一路骑着摩托车把装有40枚鸡蛋的货品送到了快递点。为了证明这些鸡蛋确实来自山村,吕建飞给这位顾客打了一个多小时的电话,把养殖的视频都发给了对方。
第一单之后,网店的生意开始直线上升,第二天发出了10多单,第三天发出近50单,一周时间“我老家旗舰店”和随后开的两个店面总共发出了近单。店面运营到四五个月时,每天的订单量增加到-单。
虽然这生意看起来很“土”,可三位合伙人还是费了一番精巧的心思。对于鸡蛋走快递来说,最难解决的是快递小包的重量限制问题。网上通用包装是飞机盒,一个小包可装30枚鸡蛋。
三位合伙人决定降低包装重量,想出用泡沫箱的办法。为了装下40枚鸡蛋又不超重、耐摔,研究泡沫箱的模具就换了很多次,前后花了10多万元。际上,快递公司对鸡蛋这种易碎品有颇多担心,吕建飞只得把装着鸡蛋的泡沫盒扔了五六米远测试,并签署了免赔协议。
为了保证运输途中鸡蛋不被碰撞,采用独立分装。侯建勋/摄
随着单量的增加,快递公司将车辆派到了鸡蛋哥的厂区,甚至在高峰时期增派人手帮助装车。年时,“我老家”销售额近1亿元,年销售额达到了2.5亿元。到了今年,前八个月营业额已经超过2.6亿元,最高的时候一天卖了5万单。从年8月电商创业至今的3年时间,“鸡蛋哥”们营业额超过6亿元,售出了超过9亿个鸡蛋。
年下半年,鸡蛋销售旺季到来,吕天山预计年销售额能够突破3亿元大关。据估算,从开启电商之路到今年年末,他们在网上售卖的鸡蛋能达到近11亿枚,销售额预计超过7亿元。
鸡蛋哥也有“小目标”
吕建飞将第一次深刻感受新电商的魅力形容为“爆发力太强了”。在年10月,“我老家”店上的鸡蛋成为拼多多拼团活动的两个鸡蛋品牌之一,一下子接到了6万单的拼团。
“很快秒光。”吕建飞说,由于当时仓库场地小、人手也少,只敢接6万单。为了准时发货,又临时找了很多工人日夜轮班上货、打包,在得知消息后南阳市的邮政快递增派车辆和人手,才算把6万单给稳妥地发了出去。
分装成箱的土鸡蛋,打包完毕。侯建勋/摄
这次爆发,也让三位鸡蛋哥意识到货源、仓库、人工都要快速扩充。随着“我老家”在拼多多平台成为百亿补贴商家,并接到多多果园、多多牧场的订单,店铺订单翻倍增长,扩充货源和仓库成为首要任务。
三年来,三位白手起家的创业者,从三个人的团队扩充到固定团队多人,平常还要聘请一百七十多名临时工人。仓库也从当年的一个仓库扩充到市区两个合计平方的新仓库,新仓库将生产区域、成品仓、原材料仓区分开来,还引入了半自动化的分拣流水线、工业冷风机、自动打包机,提升作业效率和竞争力。
为了压缩客户下单到收货的时间,“我老家”走出南阳,在河南驻马店、湖北襄阳、湖南长沙等设置分仓。伴随着鸡蛋从山间走向城市的过程,“我老家”的办公场地也从郊区的仓库搬到了南阳市繁华路段的写字楼里,当地更多优秀人才加入这样的梦之队,为“我老家”助力。
南阳的鸡蛋货源供应能力已经无法满足市场的旺盛需求。货源扩充成为重中之重,曾经做家禽批发的吕天山靠着独到眼光和几十年辨别鸡子的经验,推出培训经销商和养殖户的办法。他曾经为了找到优良的鸡子品种,骑着摩托车穿越山西、湖北、湖南、广东、江西等省份的乡村,找到或者产蛋率高、或者长势好的鸡子,带回让南阳的养殖户培育鸡苗。有了眼光和经验,三位鸡蛋哥将鸡蛋的货源扩充到全国各地,供货渠道从刚开始的农户合作到区域合作,培训对象也从农户、养殖户培训扩展到区域合作商培训。
动辄“一个亿小目标”,这是三位从乡村走出来的男人未曾有过的奢想。将老家的土特产触网,让以鸡蛋哥为代表的新农人有了崭新的事业赛道,并让原本自产自销的农作物有了从田间地头直达消费者的机会。
山间林野,散养土鸡蛋。侯建勋/摄
除了鸡蛋,“我老家”还会按照农作物成熟节气推出南阳的土特产,比如看起来很丑却很甜的红薯、农户曾经因为滞销几乎烂在十几亩地里的萝卜。
9月7日,由农业农村部、商务部、中央广播电视总台、中华全国供销合作总社联合发起的年中国农民丰收节金秋消费季正式启动,这不仅是全国农民的节日,更是全面推进乡村振兴的新窗口。国内知名的农产品上行平台拼多多在这之间上线“多多丰收馆”,并启动“消费惠农直播”“农产品产销对接大会”“新农人电商培训”一系列电商助农活动,全力推动各地农产品出山进城。“百亿补贴”“限时秒杀”“万人团”等补贴资源向“丰收馆”全面倾斜,单日投入亿级的流量曝光,并对丰收节打标农副产品、农资农具实行不限额补贴。此外,在9月23日丰收节当天,拼多多还将作为央视“中国农民丰收节晚会”的互动合作伙伴,通过全平台直播的方式,为各大农产区代言、带货,与全国人民一起促消费庆丰收。
这一全国瞩目的盛大节日中,“我老家”成为今年拼多多平台上参与“丰收节”系列活动的28万涉农商家之一,鸡蛋哥而今进入了高度繁忙时期。有了多次参加拼多多大型活动的经验,三个合伙人对这次活动野心勃勃。
吕天山说,团队的保守“小目标”是将营销额年增长50%,还计划将现在的十几个店铺扩容到三四十个店铺,未来“我老家”品牌不止卖南阳的特产,还会围绕“我老家”让消费者看到全国不同乡村的风土特产。
“线上市场越来越大,我们要做的是把控品质,培训技术,真正成为为乡村、为“我老家”带货的新农人。”吕建飞说。
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