为什么说家有万贯,长毛的不算

为什么说“家有万贯，长毛的不算”？

在陇东农村，广泛流传“家有万贯，长毛的不算”的俗语。意思是说，家里不论多么有钱，长毛的（也就是各类家禽家畜）是不能计算在内的。这句俗语流传久远，但细细想来却让人感觉有很多难以理解的地方。

家畜家禽真的就贱到在家产中“不算”的地步了吗？事实上好像并非如此。人们在形容农家日子过的好的时候，就会用六畜兴旺、鸡鸭成群、牛唤马叫、牛肥马壮、猪羊成群等词语来说，这些词语没有一个不和家畜家禽无关；牛马驴骡等大家畜是一个农民家庭重要的生产资料，是可以代替很多人力的役畜，被很多农民视为农本和命根子；猪是早些年农民家庭唯一的肉食和油脂来源，过年不杀一口年猪，就彻底没有了年味，年也没有一点过头；羊繁殖快，养殖成本低，是重要的家庭创收渠道；鸡鸭鹅等家禽既是家庭蛋白质营养的来源，也是贴补家庭“钱袋子”的重要构成；猫抓老鼠，狗看家护院……没有一样是多余的。

这些家畜家禽如此重要，但为什么在传统农民的观念里，会根深蒂固地认为这些都不能构成是家庭财产呢？难道只有粮食、房产、货币才算是万贯家产的组成部分吗？笔者根据一些农民的讲述，将“家有万贯，长毛的不算”这个说法形成的原因归结为三个方面：

一个原因是家禽家畜属于活物，存在本身就需要消耗。在农村，这些“长毛”的东西都被人称为“张口货”，意思是有口。有口就需要吃喝拉撒，需要人喂食、放养、照料，这中间就需要大量的饲料、人工、圈舍等成本投入，相比起房产、粮食、货币等财产，维持成本相对要高得多。第二个原因就是在畜禽防疫技术落后的过去，这些家畜家禽不时会遭遇一些难以预料和预防的瘟疫（传染病），一旦瘟疫发作，农民们常常在状况都没有搞清楚的状况下就面对家禽家畜大量死亡的惨状。那些患病而死的家禽家畜，则转眼之间就变成既不能吃肉也不能剥皮的垃圾，必须及时填埋掉，很多饲养了大量家禽家畜的人，往往会一夜赤贫，家底全光。三是家禽家畜的市场价格总是处在动荡不安、大幅起伏的状态中，今天一头牛价值万元，在不久的将来就很有可能变成数百元，几日前的百万富翁，几日后财产就可能缩水成几万元，这种动荡起伏很难让农民踏踏实实地把家禽家畜计算到自己的家产里。

不过现在这种状况已经发生了很大改观，一些采用了高新技术的养殖区，由于养殖规模、养殖技术的扩大和提高，各种平均成本已大幅压缩，“长毛”物的养殖耗费相比收益已经明显降低了比例；防疫医学逐渐普及和发达，一些动物疫情在一定程度上已经能够被事先预测和防范，即使发生疫情，也能得到很好的治疗和控制，养殖业的风险明显降低；开放性的市场正在逐步建立和完善，肉蛋类产品的营销渠道已呈现多样化、快速化的格局，农民家“长毛”的东西的买卖难问题基本得到解决。所以，“家有万贯，长毛的不算”这句话，放在今天已经过时了。

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