永春县非物质文化遗产传统习俗呈祥卷

一、传说

1、关于雪山古平祖师以雪山绿茶为民治病的传说

北宋雪山岩名僧古平以百草济世，采茶为民治病，该茶为僧人所栽，被视为神树，长期济世。传说有山民得病难咽十余日，寺主给茶一叶半，半叶煎服去病，一叶扔落天井，天雨五日，天井水满，水皆茶色，日久天长，供不应求。山民广泛种植，精制绿茶，名闻遐迩，远销海外。正所谓“洞内茗茶最古味厚，虽武夷、九峰所产莫过焉”，有诗为：

山名以雪茗盈山，雪满山中好茗环。茗为山嘉山独秀，山因茗贵雪长矣。

雪花滋茗横山白，茗叶笼山过雪斑。踏雪山翁呼煮茗，交称嘉茗雪山间。

作品来源：《闻书》、《永春县志》、《德化县志》有所记述，历代流传永德各地。

讲述人：黄荣辉

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