家禽的种类_家禽

“扬州盐水鹅”。资料图片不少扬州人的餐桌上，总少不了一道别致的凉菜，那就是盐水鹅。记者昨从扬州市烹饪餐饮行业协会了解到，“扬州盐水鹅”申报国家地理标志商标提上日程。未来，扬州美食有望多一张“国字号名片【阅读全文】

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本栏目由三味工作室承制出品本期导读你知道吗？人类最早养殖的动物是蜗牛，小麦才是地球的统治者人类文明的钥匙/栏目主理人/邵圣懿—配合本期节目阅读文章—01人类历史最重要转折今天我们继续讲这本让人非常愉悦【阅读全文】

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00:33近日，广州文物考古研究院对外公布，为配合广东广雅中学莲韬馆复建工程建设，该院对项目用地约平方米范围进行了考古调查勘探，发现丰富的古代文化遗存。据介绍，考古工作人员于年7至10月对勘探发现的古【阅读全文】

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在凌云县，居住着一群自清朝康熙年间从河池市东兰县迁徙而来的特殊人群，近年来，他们至今还保留着自己祖籍地的语言、生活方式和生产模式，沿着这群特殊人群的足迹，我们来到凌云，走进他们的生活。天街云雾向志文摄【阅读全文】

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家禽是指家中驯养的禽鸟，一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。家禽的分类资料来源：共研网整理家禽的豢养，在我国历史悠久，随着我国社会经济的发展以及科学技术【阅读全文】

概述：禽流感是由A型禽流感病引起多种家禽及野生禽类的一种高度接触性传染病，又名欧洲鸡瘟或真性鸡瘟，被世界动物卫生组织（OIE）定为A类传染病，我国列为一类传染病，是目前严重危害养禽业的一种传染病。根【阅读全文】

家禽是指人类为满足对肉、蛋等的需求，经过人工长期饲养而驯化的鸟类。目前我国饲养的家禽主要有鸡、鸭、鹅、鸽、火鸡等。由于有毛和内脏，故必须按一定程序严格加工，确保净料质量。家畜是指人类为满足肉、乳、毛皮【阅读全文】