广东一例人感染H5N6还能放心吃鸡吗养

蛋哥宗旨：用最质朴的语言，帮助蛋鸡养殖户分享经验，高产技术，解决实质性难题。

广东省卫生健康委年12月11日通报，惠州市报告1例H5N6病例。

该患者，68岁，男，现住惠州市惠城区。目前患医院积极治疗。

看到这条消息，想必大家不由得会胆战心惊，存有很多疑惑，下面看下专家怎么说：

据专家研判认为：本次出现的病例为偶发个案，现阶段该病毒的传播风险较低。

那么，还能放心吃鸡吗？难道养鸡户又要遭殃了？

还能放心吃鸡吗？

专家认为，可以吃，但应注意以下几点：

（1）尽量不去活禽市场。专家提醒，冬季是H5N6、H9N2等疫情易发季节，市民应继续保持警觉，尽量不要到活禽市场，也不要自行宰杀活禽。

（2）不要购买来源不明的禽肉类产品。消费者应购买有检疫证明的禽肉产品，不要购买来源不明的禽肉产蛋，更不要食用死禽肉。

（3）禽肉要煮熟后再食用。一般来讲，病毒（禽流感）在℃加热2分钟以上，就会被杀死，所以禽肉一定彻底煮熟后再食用。

（4）勤洗手、生熟分离。饭前便后要洗手，注意砧板、刀具的卫生，做到生熟分离。

年12月8日，河南许昌，市民在胖东来超市选购农副产品。

从事家禽养殖、运输、销售、宰杀的人员该怎么办？

（1）接触活禽或肉蛋产品时，应配戴手套、口罩、工作服。

（2）对养殖场、车辆、屠宰场、摊位定期进行消毒。

（3）如发现大量死亡的禽类/野禽，不要接触，及时上报动物卫生管理部门。

（4）将病死鸡做深埋或火烧处理（撒上生石灰）。

为什么养殖户很少感染H5N6禽流感？

近期，人感染禽流感的病例中，很少有养鸡户感染的，并未有患者从事家禽养殖业。这也说明，H5N6禽流感病毒并不能感染所有人，仅只对个别人群易感。

有研究发现，人对禽流感病毒是否易感，取决于人体内的某个基因，大多数情况下都不易感染，只有少部分人的该基因变异后，接触病毒后才易感。

最后，专家提醒，如果市民接触鸟禽及其产品后，出现发热、咳嗽、头痛、全身不适等症状，应及早到就近医疗卫生机构就诊。

总的来说，人感染H5N6禽流感属于偶发个案，市民可以放心吃鸡，但仍需继续提高警惕，尤其要避免接触野禽和观赏飞禽，不知道你对此有何看法，欢迎评论留言~