养鸭过程中,常用的能量饲料有哪些各有何特
在养鸭过程中，我们需要给肉鸭备齐饲料。鸭同其他家禽一样,好的饲料可以让它快速生长。但常用的能量饲料有哪些？各有何特点？今天大家就和我一起来了解一下吧！
1.玉米
玉米是肉鸭配合饲料中的主要能量饲料。玉米的代谢能含量为12.9～14.5兆焦/千克，蛋白质含量8.6%，必需氨基酸（蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸）不平衡，含钙量极少，含铁、铜、锰、锌和硒等微量元素不足，维生素D、维生素K缺乏，在配合饲料时需补充其他饲料和添加剂。
玉米的消化率高达90%以上，且适口性好，是肉鸭的优质能量饲料。玉米的用量占肉鸭日粮的35%～65%，使用时应磨碎或磨成粗粉状饲喂。玉米若保存不当，极易发霉，尤其是破碎的玉米，更易变质。变质的玉米适口性下降，严重时产生特异性中毒症状，如鸭腿畸形或死亡。
2.麦类
麦类中蛋白质含量较多（粗蛋白13%左右），氨基酸比其他谷类全面，B族维生素含量也丰富，且易消化，故能量价值仅次于玉米。缺点是维生素A、维生素D和矿物质含量较少，黏性大。
①大麦
大麦含代谢能11.34兆焦/千克左右，比玉米低，粗纤维含量高于玉米，但粗蛋白含量较高，约为4%～12%，且品质优于其他谷类，特别是赖氨酸的含量较高。大麦中B族维生素含量丰富，但外壳粗硬，不易消化。大麦在日粮中一般可占10%～15%。
②小麦
小麦的代谢能比玉米和糙米低，但比大麦高，约为12.97兆焦/千克。其优点是粗纤维少，适口性好，蛋白质含量高，达到12%以上，其氨基酸组成比玉米、大麦完善，B族维生素含量比较丰富。缺点是缺乏维生素A、维生素D，无机盐少，钙、磷比例也不当，黏性较大。小麦在日粮中一般可占10%～20%。
③麦秕
指因其他原因造成的籽粒不充实、未成熟的小麦，比小麦的蛋白质含量高。由于其价格便宜，可以替代部分小麦。
④燕麦
燕麦代谢能为11兆焦/千克左右，粗蛋白为9%～10%，含赖氨酸较多，但粗纤维含量也高，达到l0%，故不宜在肉仔鸭饲料中过多使用。
3.稻谷
稻谷粗纤维含量较高，但脱壳后的糙米和制米筛分出的碎米是优质能量饲料。稻谷的粗蛋白含量比玉米的稍低，氨基酸含量与玉米近似。糙米的代谢能约为13.97兆焦/千克，粗蛋白约为8.8%。碎米的营养物质含量与糙米相仿，糙米、碎米对肉鸭的营养价值和玉米相近，可用糙米、碎米代替部分玉米，用量可占肉鸭日粮的30%～50%。
4.高粱
高粱代谢能在12～13.7兆焦/千克，蛋白质含量与玉米相当，但品质较差，其他成分与玉米相似。由于高粱含单宁较多，味苦，适口性不如玉米、麦类，一般用量可占肉鸭日粮的10%～15%。
5.糠麸
糠麸类饲料是谷类籽实加工制米或制粉后的副产品。
①麦麸
包括小麦麸和大麦麸，粗蛋白含量为13.5%～15.5%，且富含磷、锰、镁和B族维生素。但其能量较低，代谢能一般为7.11～7.94兆焦/千克，粗纤维含量较高，为8.5%～12%。因其重量轻，单位重量容积大，有轻泻作用，故喂肉鸭时用量不宜过多，一般不超过日粮的10%～15%。
②米糠
米糠是糙米精制成白米后的副产品。米糠代谢能为11.70兆焦/千克，粗蛋白含量为11.5%～12%，粗脂肪为12%～15%，粗纤维为8%～9%，蛋氨酸含量高达0.25%，与豆粕配伍较好；含有丰富的磷，维生素E、维生素B1、烟酸含量丰富，但钙的含量较少。因其粗脂肪含量高，极易氧化酸败，故不能长时间存放。米糠适口性不如麦麸，故肉鸭日粮中添加量一般在5%～10%。
6.块根、块茎和瓜类
这类饲料含水量高（70%～80%），干物质中淀粉含量高，纤维少，蛋白质含量低，缺乏钙、磷，维生素含量差异大。
①马铃薯
马铃薯含碳水化合物丰富，适口性好，易贮藏，可以代替日粮中30%的谷实类。但马铃薯的幼芽及未成熟块茎中含有毒物质龙葵素，喂前应将青绿部分及芽眼挖去。
②甜菜
甜菜为优良多汁饲料，易消化，一般可占肉鸭日粮的20%～30%，喂时切碎，每次切好的要一次喂完，不然很快就会烂掉。
③南瓜
南瓜含丰富的胡萝卜素，味甜、适口性好，营养价值高，可占日粮的50%～60%，一般应煮熟后喂食。
④胡萝卜
胡萝卜含丰富的淀粉和胡萝卜素，适口性好，红色的比黄色的营养价值高，用量可占日粮的30%～50%。
7.油脂
油脂包括植物油和动物油。油脂最大的特点是能量高，代谢能高达32.35～36.95兆焦/千克，为蛋白质和碳水化合物的2～2.25倍，油脂的添加可提高其他营养物质的利用效率。在肉鸭饲料中常加油脂来提高其代谢能，油脂添加量不宜过多，一般不超过3%～4%。已经变质的油脂不能用。
看完了上面的内容，大家知道了养鸭过程中常用的能量饲料和特点吗？希望对各位养鸭朋友有所帮助。只有给肉鸭提供良好的饲料，肉鸭才能快速生长，大家在养鸭过程中千万不要忽略了这一点。
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