老牛吃嫩草,吃鸡莫待老,啥意思老祖宗

在生活中最常听到的就是老话，这些俗语老话已经融入到了农村人的生活点滴之中，如今虽然说这些俗语老话的人越来越少了，但是想起来句句朗朗上口，而且都含有非常实在的道理在其中，今天来给大家说这样一句老话“老牛吃嫩草，吃鸡莫待老”，什么意思呢？从字面意思来看，年老的牛大多喜欢吃细嫩的青草，吃鸡的时候不要等着年老再去吃，老祖宗为何要这样说呢？接下来我们就一起来看看吧！先来看看上半句“老牛吃嫩草”我们都知道在古代的时候，土地是大多数人的命根子，一年的收成好不好决定了一家人来年的光景如何，在以前生产力不发达，牛就成了主要劳动力，牛吃苦耐劳，任劳任怨，不怕苦不怕累，而且性情温顺，牛要下地干活就得先吃上饲料，牛吃的饲料不像今天喂养的饲料，都是拉出去放牛，或者割草回来喂养。养过牛的人就会发现家里的老牛在吃草的时候，不会去挑那些老草，只会挑那些嫩草，因为牛老了，脾胃功能变得很差，消化系统也不像幼年时那般好了，嫩草新鲜味美牛喜欢吃，特别是上了年岁的老牛，随着时代的发展，老牛吃嫩草已经不是原来的意思了，它渐渐成了人们口中的一句俗语，后来多形容年纪大的人与年纪小的人结为夫妇，也就是我们常常说的“老夫少妻”。再来说说下半句“吃鸡莫待老”在农村中不少人都会养鸡，鸡是以前常见的家禽，它下的蛋不仅能吃，还可以贴补家用，尤其是过年的时候还能当美食放上餐桌，可以说是好处多多，不过鸡也是有个时间的，一般过完年养，不到过年的时候后就已经成熟，很多人不舍得在这个时候吃它，所以就一直拖到过年，这个时候再去吃鸡肉口感就不那么好了。小鸡一旦涨到一年左右基本上就会变成老鸡，在这种前提下肉质就会特别柴，即使炖的时间很长也不容易烂，这种肉质的小鸡吃起来口感特别差，为了能够在吃鸡肉的时候吃到肉质鲜嫩汤汁可口的小鸡，人们都会选择杀未隔年的小鸡，别看老祖宗的这句俗语简短，可以说是人们在长期实践中总结的经验之谈，不知道对这句老话你是如何理解的。

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