高效增产,收益加倍嘉吉蛋禽全期营养重装

我国作为全球最大的鸡蛋生产国，蛋鸡存栏量占全球35%左右，近年来也正逐渐朝着规模化趋势发展。在享受着全球最大蛋鸡市场资源的同时，养殖端也面临着前所未有的挑战。随着消费者对蛋品品质的要求日益增加，看似传统又普通的蛋品行业竞争不断增强，全球粮食危机愈演愈烈，市场环境瞬息万变，养殖成本的增加、行情的波动等等因素都为业界同仁带来了不小的难题。

嘉吉动物营养植根中国50余年，在全球蛋鸡营养和养殖方面有着深入的研究和长期经验积累，汇聚全球营养资源，聚焦本地客户需求，8月22日，嘉吉蛋禽全期营养升级方案全国线上发布会成功召开。

本次发布会特别邀请嘉吉企业型战略客户业务禽料业务商务总经理王铮、四川农业大学家禽营养与饲料科学教授张克英（以下简称张教授）、嘉吉企业型战略客户禽料业务技术和服务总监展振峰博士（以下简称展博士），不仅带来了干货满满的知识分享，更与观众进行了深入而精彩的话题讨论。

出壳到72周蛋鸡全期营养关键技术

随着蛋鸡标准化、自动化和无抗养殖新模式的普及，蛋鸡产业向现代化转型升级，蛋鸡养殖已经成为畜牧业现代化的标志。如何实现蛋鸡的高产？死亡率、开产日龄、产蛋高峰的时间、高峰维持时间等都是重要的指标。面对目前中国鸡蛋产业产量低、效率低和淘汰早等难题，提出了蛋鸡生产“产蛋周期延长计划”，即72周龄产蛋枚/入舍母鸡，甚至达到周龄枚蛋，使得产蛋期延长到90–周，大大减少了对种鸡的需求数量。

如何实现如此高效的产能目标？张教授提出，并在本次发布会上展开了详细的讨论。

张教授提到，出壳到72周蛋鸡全期营养关键技术主要分为两方面：抗病营养与精准营养。

抗病营养主要是以提高抗病力为目的的动物营养理论和技术，例如免疫调控营养技术、肠道保健营养技术、抗应激营养技术、霉菌毒素降毒营养技术、抗病营养需求参数及饲料配制技术等。

蛋鸡健康是发挥蛋鸡遗传潜力的核心，也是优质安全生产的关键！张教授以饲料营养调控技术为核心，通过系统的研究，构建健康营养原理、发掘能量来源，提出“肠道-肝脏-生殖道营养轴”概念，阐明营养与健康的关系，饲料营养对肠道健康、肝脏健康、生殖道健康都起到了十分关键的作用，保障蛋鸡健康是实现鸡蛋高效生产的前提。

从精准营养角度来看，应该以生产优质安全鸡蛋为目标，蛋鸡健康为基础，营养轴调控为理念，营养平衡为技术内涵和核心，从而发展精准营养的蛋鸡饲料配制技术。供给端应考虑饲料营养价值数据库、安全隐患因子数据库、安全预警参数等因素，而需求端要考虑基本营养需要、健康保障需要、品质改善需要、产品安全需要。供给和需求平衡，才能够养出健康的鸡，消费者才能吃到好吃的鸡蛋和放心的鸡蛋。

此外，维生素对产蛋鸡的影响也十分重要，张教授通过实验数据分析发现，补充适量的维生素D可以降低蛋鸡死亡率，增加产蛋率，改善骨骼质量，提升蛋壳质量，提高日采食量，提高生产性能。

嘉吉蛋禽全期营养升级方案

展博士介绍，未来十年，全球鸡蛋、禽肉等动物蛋白将持续高增长，前景乐观。但今年以来，面对新冠疫情的影响、饲料原料价格的飙升，在新环境下如何发挥蛋鸡的遗传性能，如何开发新技术，整合现有资源帮助终端养殖户创造更多价值是整个行业亟待解决的问题。展博士从产品现状、全期营养升级方案以及超越营养三个方面做了详尽阐述。

展博士指出，生产目标不同，营养设定不同。嘉吉全期营养升级方案从种禽到鸡蛋，基于蛋鸡的生理特点，根据不同的生产目标，提出了青年鸡强壮方案、蛋鸡优选方案、蛋鸡高效方案以及蛋鸡健康方案。对肝脏、胃肠道、输卵管和骨骼进行全方位防护，为鸡只全生命周期保驾护航。全期营养不仅追求产蛋期的营养和健康，还强调良好的产蛋性能是良好的育雏育成饲养的结果，后备鸡的生长发育是产蛋期成功的关键。同时，还指出功能性营养对改善产蛋性能有着积极的作用，展博士通过各组试验数据展示了添加天然葡萄籽多酚、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、有机和无机矿物质、高效酶制剂等不同营养物质可减缓肝脏、胃肠道和繁殖器官的氧化损伤、进而可改善营养物质的消化吸收，提高生产性能以及改善蛋品。

从生理阶段来讲，全期营养以产蛋期的生产目标做定标，搭配功能性产品，强化工具与解决方案，发挥鸡只各个生理阶段的基础营养和功能营养的同时，结合数字化体系，例如在动物营养、饲料生产、动物生产和业务洞察方面的最新数智化系统可有效屏蔽抗营养因子以及原料波动的影响，从而达到更高的生产指标和更稳定的性能。

“百舸争流奋楫者先，搏击市场思变者赢！”秉持新时代的北斗精神，嘉吉在技术创新的征程上一路奋勇争先，面对新冠疫情与饲料原料价格飙涨的巨大挑战，嘉吉逆势而上，通过不断的升级创新，助力行业同仁、合作伙伴破除困局，向着更好、更高的生产成绩目标而不断攀登。

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