实现吃鸡自由我国首批自主培育的白羽

11月26日，“圣泽”等3个白羽肉鸡新品种结束公示，正式通过农业农村部审定，成为我国首批自主培育的白羽肉鸡品种，打破了国外对白羽肉鸡种源的长期垄断。

白羽肉鸡作为重要禽类，是炸鸡等食品的主要原料。20世纪80年代白羽肉鸡进入中国，中国迅速成为世界最大的禽类消费国，但育种却长期被欧美国家企业垄断，种鸡完全依靠进口。不但鸡苗的价格、供应量都把持在外国企业手里，每羽鸡苗由最初的5美金上升到37美金，而且引进的原种鸡经常携带多种种源性疾病，给我国带来极大的生物安全隐患。

年，当时我国的农业农村部提出到年，育成2～3个达到同期国际先进水平的白羽肉鸡新品种。此后五年，我国最大白羽肉鸡企业圣农集团联合东北农业大学、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所，在福建省光泽县的一个乡村进行秘密育种。经过科研人员艰辛探索，顶着国外企业“断供”鸡苗的威胁，年国产鸡苗初步培育成功。又经过历时两年，数百批次的对比试验；以及农业农村部家禽品质监督检验测试中心的性能测定。中国自主培育种鸡的生产速度、成活率、产蛋率、料肉比等主要指标都达到国际先进水平。

经过一系列严格审核，“圣泽”“益生”“广明2号”三个白羽肉鸡新品种，最终通过国家畜禽遗传资源委员会审定。从此，中国人“吃鸡”再也不用担心被国外“卡脖子”，真正实现了“吃鸡自由”。

来源：央视新闻客户端

（来源：哈尔滨日报）

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