畜禽粪便直接使用的危害及如何处理

一、客户案例

6月上旬,某莲藕种植户平方米莲藕田由于施用了几车新鲜猪粪尿后,全部荷叶出现烧叶、萎蔫,问是不是肥害,有无解决办法。生产中遇到的类似情况有:某合作社的越冬大棚辣椒苗床施用大量干制鸡粪(未进行堆制发酵)导致大棚整棚出现烧根、气害、毁苗。

某农户在露地苦瓜上使用大量未处理的新鲜鸭粪导致叶片失水、卷缩影响生长。某农户在豇豆上用未腐熟人粪尿水追肥浇施,导致烧苗毁种等等。

二、原因分析

在农忙时节,有些农户没有提前准备有机肥料,而所种植的有些作物,如蔬菜、果树等经济作物又离不开有机肥料,便直接到养殖场购买鲜粪施用,而造成肥害的现象在生产中经常发生,它存在如下缺点。

1、传染病虫害

粪便中含有大肠杆菌、线虫等病菌和害虫,直接使用导致病虫害的传播,引起作物发病,对食用农产品的人体健康也产生影响。未腐熟有机物质在土壤中发酵时,容易孳生病菌与虫害,也导致植物病虫害的发生。

2、发酵烧苗

不发酵的生粪施到地里后,当发酵条件具备时,生粪发酵,当发酵部位距根较近或作物植株较小时,会影响作物生长,严重时导致植株死亡。

3、毒气危害

在分解过程中产生甲烷、氨等有害气体,使土壤产生酸害,作物根系受到损伤。

3、土壤缺氧

有机物质在分解过程中消耗土壤中的氧气,会使作物生长受抑制。

4、肥效缓慢

未发酵腐熟的有机肥料中养分多为有机态或缓效态,不能被作物直接吸收利用,未发酵直接施用,肥效减慢。

三、结论

可以肯定,这是施用了过量未经任何处理的新鲜猪粪尿肥惹的祸。一般出现这种肥害中毒时间过长、危害过重、植株严重萎蔫死苗的情况,就没有办法解决了,只能在田土中让生粪自然发酵后,再重新改种。如果发现及时,危害轻,如本案的莲藕地,可立即采取抽干排出生粪尿水,再用清洁水冲灌后加放益富源土壤改良液来分解粪便,减少生粪尿水在田土中的残留,稀释浓度,排除部分已产生的毒气,可减轻危害。

旱土出现肥害较轻时,可采取冲施益富源土壤改良剂、加强通风等措施。因此,农家肥必须充分腐熟后才能施用,特别是鸡粪等家禽类热性农家肥更应进行充分腐熟后才能使用。一般农户在使用农家肥时,至少应提前2个月～4个月(夏季2个月以上,冬季4个月以上)腐熟好。如果农时过紧,则需提前半个月以上,采用微生物菌种堆制充分发酵后才能使用。

生物有机肥的发酵方法：

用作物秸秆、树叶、杂草、锯末、酒糟、糠醛渣等有机废弃物做原料。先将原料水分控制在70%左右，如原料中水分较少，要用水浇湿浇透，保证水分适当。较长的作物秸秆如玉米秆、高梁杆需进行粉碎，(因原料太长，不便拌种和翻倒。)每公斤干基原料用水浇湿浇透后可用5公斤益富源生物菌肥发酵液＋1%的豆饼或尿素拌均，撒在原料中翻倒混匀，然后堆成宽2米、高1米长度不限的条形堆，用塑料布盖好即可。经过24小时堆内温度可达50℃左右，48小时温度可上升至70℃左右，经过几天的持续高温，堆温逐步下降，大约二周左右时间，发酵后的原料全部腐熟，原料中的虫卵、草籽及病源菌全被杀死，秸秆变成褐色或黑褐色，堆体比刚堆时塌陷1/3或1/2。发酵后的原料用手握之柔软有弹性，干时很脆，容易破碎。此时秸秆等原料发酵过程全部完成，

用鸡粪、猪粪、羊粪等畜禽粪便做原料，水分控制在40%左右，约含1.6吨左右原料＋5公斤益富源粪便发酵菌液＋2-3公斤玉米粉混合拌均倒碎。堆成宽2米、高0.5米、长度不限的条形堆，用旧麻袋片或草帘盖好，一般在24小时内，堆温可升至50℃左右。48小时内，堆温可升至60℃以上，甚至高达70℃以上，这样的温度春、夏、秋季节一般5-7天即可使堆中原料全部腐熟，恶臭消失，原料中的病源菌、虫卵、草籽等全部杀死。用这种方法发酵成的肥料可称为生态有机肥，也可称为无公害有机肥料。可以效预防烧根烧苗及有病菌的侵害。

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