从源头到舌头平潭严把食品安全关台海网

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台海网9月26日讯据平潭时报报道商品信息，源头可溯；餐饮、食堂厨房，透明可见；食品质量，全网公开……近年来，实验区坚持以创建食品安全示范城市为抓手，以“零容忍”的态度，探索完善的监管模式，不断构建全方位、多层次的食品安全保障体系，守护群众“舌尖上的安全”。

正在给家禽捆上溯源码

“一禽一码”——吃得放心

近日，平潭老丁家禽场的负责人丁其美乐开了怀，因为他家待售的家禽都戴上了脚环，这样一来，他的“货”去了哪里，都能追踪，不怕被掺假了。

“这些脚环是市场监管局免费提供的，就像身份证，戴上后觉得我家的家禽都上了一个档次。”丁其美笑着说。

在老丁家禽场养殖间，记者看到，一只只家禽干净卫生，部分被预订的鸡鸭已被绑上溯源