炖鸡时,有些人先焯水另一些人则直接炖,事

我相信炖鸡是一道家家能做而且家家所有人都喜欢的菜，他营养丰富，味道鲜美。还有一个关于记得我小时候的笑话，那时，只有爷爷奶奶和我在地里干活。有一次我发烧了，就去卫生院开药打针，情况已经慢慢好转了，我奶奶爱我的小孙女儿，直接把老母鸡宰了，我喝了炖汤给我喝，当然，我也很喜欢，一口气喝了很多。结果第二天，感冒突然加重，奶奶很着急，带我去卫生院看看怎么回事，医生说，我和奶奶才知道感冒不能喝鸡汤！但话说回来，炖鸡的时候，有人先焯水，还有人直接炖，事实上这是不对的，让我们看看正确的方法！

炖鸡

By邢小雅

混合配料：

半鲜鸡肉，适量盐，适量干辣椒，八角1个，姜，胡椒粉和酱油

烹饪步骤：

1、把鸡肉洗净切好

2、准备好调味料

3、锅里放油，烧热油，加入各种香料，翻炒

4、加入鸡肉炒至变色

5、加适量酱油炒一会

6、加些水，用小火慢炖半小时！

7、吃吧！超级美味！

烹饪技巧：

1、中国鸡文化历史悠久，内涵丰富。在甘肃天水西山坪大地湾文化的第一阶段，我们发现了前的左右鸡，在甲骨文中有一个“鸡”字，说明我国在多年前就认识了鸡，而养鸡在我国有多年的历史，至少有一些历史可以用文字来考证，他是养鸡在世界最早出现的国家之一，也是最早发现的国家之一鸡肉有多种药用价值。2鸡肉是家禽的一种，家养鸡来自野生丛林鸡，他已经被驯化了至少但直到鸡和鸡蛋才成为大规模生产的商品。鸡肉的种类有火鸡，乌鸡，雉鸡等。鸡是十二生肖之一。

你喜欢鸡肉吗？

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