城里人没见过,带你看看过去农村孵鹅苗的整
鹅在农村还是比较常见的家禽，但是由于鹅的食量大，养殖成本较高，导致鹅的数量不多。而且随着科技的发达，很多农民养鹅都是买现成的鹅苗，不愿多费心思孵化鹅苗，想养几只就买几只鹅苗，一般也不会多买，这就导致孵鹅苗的场景越来越少，很难再看到了。但在我小时候，农家的家禽基本都是在自家配种孵化的，今天我就来说说过去农村孵鹅苗的整个过程。
大白鹅在过去农村，养鹅最少要养一只公鹅，一是为了配种能繁殖鹅苗，二是能看家护院。鹅的警觉性很高，尤其是成年公鹅，嗓门大攻击力还强。记得有一年，家里的鸡老是被咬死，父亲好几次半夜起来看见黄鼠狼偷鸡，后来家里养了大白鹅后就再也没有鸡被咬死的事情了。
鹅在示警和其它家禽一样，母鹅一个产蛋周期能产20至30枚蛋，之后母鹅就会抱窝孵蛋，不像野生鸟类，会受到天敌或食物等因素影响，鹅可以一年四季孵化。但平常我们都是下了蛋就捡走，不让它孵，考虑到鹅苗的存活率，要避开炎热和寒冷，我们一般都是春秋两季才让鹅孵蛋。
鹅蛋当季节到了，鹅蛋就不捡走，让鹅孵。这时，我母亲会给鹅一个单独的空间，在窝里再放些蛋，凑齐20至30枚，旁边再放些水和食物，让鹅安心孵蛋。印象里记得，鹅比鸡要聪明，而且更通人性，也不会到处乱跑不安心孵蛋。有次我去喂食，还曾蹲在窝旁，好奇用手抚摸鹅头，它既没有叫唤也没有咬我，只是两片鹅喙轻轻的摩擦，似乎是在向我诉说着孵化的艰辛！
鹅蛋由于鹅蛋要厚，大概孵化到第八天的时候，母亲就要来照蛋查看孵化情况，就是晚上把鹅蛋放到灯光下面照，透过鹅蛋看灯光，没孵化的会透光一些，孵化的蛋看起来是一半清一半暗。这时，没孵化的蛋还是可以食用的，再晚了就不行，会变质的。之后就是按时来送水喂食，平常尽量不来打扰。差不多30天之后，小鹅苗就破壳而出了。刚破壳的鹅苗身上是有一层黏液的，看起来湿漉漉的，这时母亲只给小鹅苗准备点水，要过一天才会给它们吃碎米粒和切得细碎的菜叶搅拌在一起的食物，这时再看小鹅苗，一只只毛茸茸的，很是可爱！
小鹅苗到这，鹅苗的整个孵化过程就结束了，相较于人工孵化的鹅苗，自然孵化的鹅苗更加符合大自然的规律，抵御疾病的能力也更强，才是真正原生态的土鹅！
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