3月19日家禽市场简评爱禽社

鸡蛋期货：今日鸡蛋主力期货合约涨幅0.19%，合约今日最高价为元/kg，最低价为元/kg，鸡蛋期货主力合约下跌后反弹，收于元/kg。当日成交43.85万手，持仓量为18.80万手，较上一个交易日减少3.36万手。

鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格小幅调整，均价2.80元/斤，较18日持平，其中河南地区均价最高为3.00元/斤，辽宁地区均价最低2.63元/斤。今日全国地区鸡蛋价格整体稳定，销区北京、上海稳，产区主稳为主，局部地区震荡偏强。近期惜售赌涨情绪较强，但终端走货情况一般，小蛋有增加趋势，鸡蛋供应持续增多，叠加随着天气的转暖不利于鸡蛋的存放，而需求没有较大好转，预计近期鸡蛋价格或小幅调整，有再次回调风险。

淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格震荡调整，均价4.50元/斤，较18日持平，其中河南地区均价最高4.60元/斤，河北地区均价最低4.40元/斤。3月中下旬开始各地区老鸡淘汰量逐渐增加，部分地区屠宰企业有压价情绪，而养殖户仍有观望待淘心理，预计近期淘鸡价格或窄幅震荡，继续上涨空间有限。

白羽肉鸡：毛鸡供应减少，屠宰开工率下降，鸡价持续稳定。3月19日主产区毛鸡均价8.85元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤，其中最高价辽宁地区9.06元/公斤，最低价为山东与江苏地区8.74元/公斤。当前市场毛鸡供应量减少，鸡价临近屠宰场成本线，而鸡肉销售依然较慢，屠宰场开工率下调，鸡价涨后稳定。当前消费市场复苏仍然较慢，各环节鸡肉库存高，肉价持续回落。当前餐饮业复工进程加快，但消费依然偏弱，

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