农村养殖户更愿意养鸡鸭农民不愿养鹅,主要

在农村，常见的家禽主要以鸡、鸭为主。可市场上却存在一种怪象，那就是鹅肉和鹅蛋的价格远远高于鸡肉和鸡蛋。按理说，农民会更愿意养殖鹅，因为鹅的售价更高，利润空间也更高。可在农村，养殖鹅的农户却很少，就连专业的养殖公司也不会选择养鹅。那么，这其中究竟存在哪些原因呢？

一、拧人的鹅

小王家曾养殖过鹅，当时，小王家采取的是放养式养殖方式。众所周知，鹅会用脖子拧人。每到放学时，很多小孩都会避开小王家，因为他们害怕鹅会攻击他们。久而久之，邻居对此有所抱怨，大家均要求小王家放弃养殖鹅。由于越来越多多人开始抱怨，小王家最终只能妥协。

其实，在过去，很多农民还是会养殖鹅的。可在如今，几乎没有人愿意养殖鹅，这究竟为何呢？

二、为什么养鹅的农民很少呢？

1、食用人群少

鹅肉属于发物，所以它的受众人群有限。发物能够使部分病状发生病变，所以一些患病人群不能食用鹅肉，尤其是消化系统不好的人群。然而，鸡肉和鸭肉并不属于发物，所以大家也没有忌口，因此，鸡肉和鸭肉的销量更高。

此外，大家对鸡蛋和鸭蛋的需求量很高，但几乎没有人会购买鹅蛋，而这主要是因为鹅蛋的价格较高。鸡蛋和鸭蛋的售价大概为五六元一斤，然而，鹅蛋的售价为五六元一个，相较之下，大家更愿意购买物美价廉的鸡蛋和鸭蛋。

有些农民会饲养鹅，但他们只是为了自己食用。有些农民会在上半年购买几只鹅，一直喂养至过年，待到过年，大家便会宰杀这些鹅，准备在年夜饭上食用。基于此，养鹅的农民非常少，他们几乎无法从中汲取利益。

2、养鹅的时间周期长

养鸡的周期一般在天左右，养鸭的周期一般则是天左右，然而，养鹅的周期却很长，至少需要4至5个月左右。鹅的食量很大，如果饲养者稍不上心的话，那养殖周期则会延长至半年左右。

养鹅的成本很高，大概是养鸡的两倍，甚至是三倍。很多农民都反映过，养鹅不如养鸡鸭，养鹅的周期能够养两批鸡鸭，所以养鹅并不划算。

另外，养殖户还需要承担一定的风险。在养殖家禽时，家禽或许会感染各种病毒。如果在养鹅的过程中，鹅感染了病毒，那损失会变得非常惨重。如果农民的家庭经济条件并不好，他们将无法承担这种后果。虽然鸡鸭也会感染病毒，但养殖成本却很低，即便是鸡鸭因病毒而死亡，农民也能够承担相应的损失后果。

3、养鹅的成本过高

养鹅的成本很高，包括鹅苗、饲料等。首先，一只鹅苗的价格在一二十元左右，品质较好的鹅苗甚至高达三四十元。然而，一只鸡苗和鸭苗的价格不过三四元。既然养殖户是依靠家禽来挣钱，那他们自然需要大量购进幼苗。大部分农民的经济状况并不乐观，所以他们肯定愿意选择更加实惠便宜的鸡苗或鸭苗。

除了鹅苗之外，养鹅的饲料成本也很高。与鸡鸭相比，鹅的食量更大。而在如今，饲料的价格也很昂贵，因为当下的粮食价格在不断上涨，玉米、小麦等粮食的价格都突破新高，所以养殖户更愿意饲养食量较小的鸡鸭。

虽然鹅肉的市场价格很高，但养鹅要花费大量的时间和金钱。大部分农民的心态都很保守，所以他们也更愿意饲养存活率高的鸡鸭。

4、鹅的市场需求量小

农民养殖家禽的主要目的是盈利，所以农民需要选择市场需求量大的产品。在市场上，居民对猪肉、鸡肉和鸭肉的需求量远大于鹅肉，因为前者并不属于发物。部分农民也会与一些餐馆达成合作。

而餐馆对鹅肉的需求量也不大，毕竟更受欢迎菜品都是以鸡肉、鸭肉为主。由于市场需求量较小，所以农民不愿意饲养鹅。即便是专业的养殖公司，他们也不想饲养鹅。

总结：

综上所述，养殖户之所以不愿意养鹅，主要还是因为养殖成本高、利润较低。养殖户的主要目的是赚钱，所以大家应选择成本低、利润空间大、存活率高的家禽。虽然在如今，养鹅会面临很多风险，但在未来，养殖技术必定会走向成熟，越来越多的养殖户也会开始尝试养殖鹅。

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