脂肪是有熔点,学会技巧吃肉都不怕长胖了

什么？脂肪也是熔点的，温度不够它就一直是固体人温度够了才能转化成液体被身体吸收，那么我们该怎么选择肉类呢？

我们吃什么脂肪不容易被身体吸收。

大家应该知道所有的肉类都含有脂肪，但是各种肉类的脂肪熔点的温度又不同，大家可以去国家标准物质网查看家禽类脂肪熔点。

一，什么是脂肪熔点：指的是脂肪由固态转换成液态所需要的温度。如果温度达不到转换熔点，那么它就不会从固态转为液态，就会不被身体吸收。

二，那家禽类的，熔点各是多少度呢？1.猪肉最接近人体的温度大概在37度左右，所以他很容易被身体吸收。2.牛肉的熔点大概在40度左右，所以它不会被人体充分的吸收和利用。3.羊肉的温度大概在44度左右，也是不会被人体消化吸收的。

三，还有一种物质，还有一种物质叫做肉碱是存在于肉类当中的肉碱含量的高低也决定了脂肪代谢的快慢，克的猪肉中含肉碱21毫克，牛肉中还有肉碱95毫克，而羊肉中可以高达毫克。

四，脂肪熔点过高，就会造成吸收和消化利用率下降，约为80%左右，在这里提醒大家一下，植物油类的吸收率高达%，这里说的植物油就是我们平常用的花生油，橄榄油，芝麻油，或者豆油，他们都是%的脂肪含量，消化率也是最高的，在生活中应该注意这类油脂的摄入。

五，还有一种叫做脂肪吸收不良又称脂肪泻的病，可在多种疾病中见到，如胰、肝、胆及肠道疾病由于肠道病变引起的脂肪泻，营养不良、体重减轻等多同时伴有其他多种营养素的吸收不良，称之谓吸收不良综合征。我相信有好多小伙伴是不是希望自己有这样的病啊，这样就可以躺瘦了。

六，目前还没有任何研究证明吃什么样的食物可以直接把体内的脂肪排除掉。网上流传的用黄瓜，西红柿，青菜，说排除体内的脂肪，大都是因为它里面含有很高的维生素，这些维生素呢可以加速我们身体的代谢，排解身体的宿便和一些水分，并不能直接将脂肪排出体外。不被分解的脂肪也会通过人身体的消化酶由大分子转为小分子，再被肠道吸收，如果吸收不了的话会，接排出体外，并不是因为吃某种物质而被排出体外了。

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