2022年中国畜牧业产业链上中下游市场剖

中商情报网讯：畜牧业，是指利用畜等已经被人类驯化的动物，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。区别于自给自足的家畜饲养，畜牧业的主要特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。

一、畜牧业产业链

畜牧业产业链从上游到下游，依次为：禽畜苗种、饲料、疫苗等，中游为养殖，下游为屠宰、产品加工等。

资料来源：中商产业研究院整理

二、产业链上游

1.饲料

近年来，我国饲料产量呈现先降后升的趋势，由年的.5万吨降至年的.3万吨，年饲料产量有所增长，达.0万吨，同比增长11.7%。年全国饲料产量为.5万吨，同比增长11.4%。

饲料重点企业一览：

资料来源：中国饲料工业协会、中商产业研究院整理

2.禽用生物制品

年，禽用生物制品销售额为72.78亿元，同比增加11.17亿元，增幅为18.13%。其占生物制品总销售额的比重从年的52.1%下降到44.8%，同比下降7.3个百分点。中商产业研究院预计年中国禽用生物制品销售额将达79.84亿元。

数据来源：中国兽药协会、中商产业研究院整理

禽用生物制品相关企业一览：

数据来源：中商产业研究院整理

三、产业链中游

1.养殖

1）生猪

目前，我国生猪存栏量已基本恢复至常年状态的90%以上。年三季度末，全国生猪存栏万头，同比增长18.2%，比二季度末略降0.3%。年年末生猪存栏量为万头，同比增长10.5%。年全年共出栏生猪万头，同比增加27.4%。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

生猪重点企业一览：

2）牛

牛肉可分为草饲牛肉和谷饲牛肉。数据显示，-年牛存栏量总体平稳，年我国养牛户因还贷的原因造成恐慌性抛售，再加上新冠疫情的影响，我国牛存栏量下降至.3万头，年中国牛存栏量达万头，同比增长48.3%；-年我国牛的出栏量由万头增至万头，整体波动幅度较小，年中国牛出栏量达万头，同比增长3.1%。

3）羊

近年来受国家政策的影响，部分地区出现了肉羊限养的情况，数据显示，-年我国肉羊的存栏量由万只增至万只，整体存栏量稳定。中商产业研究院预测，年我国肉羊存栏量可达万只。

4）家禽

家禽养殖在中国已有多年的历史。我国家禽业自改革开放以来，已经取得了飞速发展，家禽饲养量、禽蛋产量已连续多年保持世界第一。年，全国家禽出栏.4亿只，比上年增加1.7亿只，增长1.1%。

2.产成品

1）禽蛋

禽蛋是各种可食用鸟类的蛋的统称。通常意义上的禽蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等十余种禽蛋。年我国禽蛋已达万吨，同比增长4.81%。新冠疫情下居民消费增速缓慢，年我国禽蛋产量有了小幅下降，产量为万吨，同比下降16.01%。

2）牛奶

近年来，中国牛奶产量稳步增长，从年的.03万吨增长至年的.14万吨，年均复合增长率达2.94%。年中国牛奶产量达万吨，同比增长7.1%。

3）有机肥

有机肥，主要来源于植物和动物，其主要功能是施于土壤以提供植物营养。数据显示，-年我国有机肥供需平衡，年我国有机肥产量达万吨，需求达万吨。中商产业研究院预测，年我国有机肥产量可达万吨，需求可达万吨。

禽畜养殖相关上市企业一览：

从地域分布上看，中国禽畜养殖行业相关上市企业不多，主要分布在沿海地区，其中，山东省的禽畜养殖上市企业最多，其次是广东省、湖南省、河南省。

资料来源：统计局、中商产业研究院整理

四、产业链下游

1.食品制造业

中国作为食品生产和消费大国，多年来，在国民经济总体平稳、稳中向好的影响下，我国食品制造相关企业正在朝着高质量发展目标不断迈进。年，全国规模以上食品企业制造业营业收入总计为.1亿元，同比增长8.5%。

2.纺织业

从年起全国纺织业营业收入呈现逐年下跌的趋势，从年的亿元，下跌至年的.1亿元，下跌幅度超过37%。营业收入的下跌一方面是由于近几年国家推行的环保政策影响，作为污染比较严重的纺织行业受到了严重打击，另一方面是由于中美贸易摩擦的影响。年纺织业营收有所回升，为.2亿元。

上述数据来源及分析请参考中商产业研究院发布的《中国畜牧业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

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