杀鸡设备和手工宰杀家禽有什么区别

　　宰杀家禽不外乎就是两种方式，一种是纯手工操作，这个想必很多人都是做过这件事情的，然后还有一种方式就是采用杀鸡设备来进行家禽的宰杀。这两种方式到底有什么区别呢，其实区别还真的是很多，比如说速度方面就不一样，如果用这个设备的话速度肯定非常的快，如果是手工的话那就相当麻烦了。下面来给大家介绍一下这个设备和手工操作的一些重要的区别。

　　首先第1个区别就是拔毛。如果是手工杀鸡的话，这个拔毛的工作真的是特别的不容易，有的时候可能仅仅只杀一只鸡，就要耗费好几个小时来拔毛，尤其是在鸡皮上残留的那些小绒毛想要彻底的去除干净，真的是非常的困难，而现在使用这种杀鸡设备就可以快速去除残留在鸡皮表面的这些小绒毛。其效率真的是相当于几十个人的速度。然后第2个重要的区别就在于时间方面的区别，如果是由机器设备来宰杀家禽的话，这个效率就特别高了，一天宰杀几千只家禽，简直就是不费切儿一局的事情，但如果是纯人工操作的话，一天想要宰杀几千只家禽这个工作真的是又累又辛苦。然后第3个区别就是在于耗费的人工方面，如果有这种设备的话，即便是一天宰杀几千只家禽，也只需要两三个员工就可以搞定，但如果是纯人工来做的话，这个没有几十个员工根本就做不完这件事。

　　除了在耗费人工方面区别很大之外，还有另外一个区别就是干净卫生方面的区别。杀鸡设备是一种全自动的设备，而且在这个设备宰杀家禽的时候是全自动处理的，所有的这些污物脏东西都可以集中统一进行收集和处理，而如果是人工来做的话，那么就可能会把四周的环境搞得乱七八糟，就不会特别的卫生。这种设备不锈钢材质不仅仅有效率，而且可以对宰杀之后的羽毛还有宰杀清洁之后的污物和污水进行方便统一收集处理，因此是一种很符合环保要求的设备。这种设备用来宰杀家禽，既能够提高效率又能够干净卫生，还能够符合食品安全方面的要求，所以好多的大型的禽类制品加工厂，还有一些养殖场和定点宰杀场都在使用这种设备规范化宰杀处理家禽。

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