极简主义饮食简单两菜一汤原则记住钟南

今天好想吃点肉！我特别想吃水果，酸酸甜甜，每个人都会经常有这样的冲动！

这种冲动就是身体发出的信号——我需要能量！我需要丰富的营养！

千万不要把自己的饮食结构框死，要根据身体的状态选择自己想吃的东西！

因为你想吃的东西就是身体想要的东西。

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如果是体力工作就要多摄取蛋白质；如果是脑力工作者就要多摄取糖分；压力大的时候补充维生素、钙质和矿物质。

疫情逐渐好转，大家是不是想赶紧出来大快朵颐一下！

不过凡事要有度，善待自己，对吃也要有克制态度。就像钟南山说的，不要吃太饱！节制克制最重要。

现在不管是日本还是美国，抑或欧洲，显然已经进入了食物过度饱和的时代。我们一年四季都能买到相同的食材，还有各种餐馆、冷饮店、熟食店任我们挑选。其实，我们只吃必要的东西才是最健康的活法。五谷杂粮，时令蔬果，猪牛羊，家禽蛋，简简单单最健康。

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应季食材和本地食材是不仅拥有强大的生命力和极高的营养价值，还经济实惠！索所以它们是最好的，当然它们也有各有各的功效。春天的蔬菜具有生命力，能帮助人体排出废物，生成新的细胞。

饮食遵循简单的原则，不要过度烹饪，给大家的饮食建议，有条件在家煮饭的，建议晚餐实行两菜一汤就够了。

菜就是指的主菜+配菜，鱼肉为主菜，蔬菜、豆类、根茎类为配菜，两者结合，才会营养均衡。

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汤，建议每餐都要有，简单的番茄蛋花汤，紫菜汤，骨头汤，汤面等等，不仅增加食欲，还润喉，饭菜更好下咽。汤汤水水的食物适合减肥期间的你，也能增加饱腹感。

关于主食，米饭、面食或根茎类蔬菜都可以当主食。

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