马瑞奥家禽AMFi胸剔骨系统树立了中国

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年马瑞奥家禽(MarelPoultry)的AMF-i胸剔骨系统在中国取得突破。几家龙头企业集团都安装了多套AMF-i胸剔骨系统,这标志着市场开始转向青睐鸡胸肉。之前在中国,鸡胸肉的价值通常被认为低于肉鸡的腿肉。

在中国和世界其他地区,马瑞奥的AMF-i系统为肉鸡胸剔骨制定了标准。为了使家禽加工行业更加高效便捷,马瑞奥(Marel)的AMF-i系统在加工过程中增加了更多的智能技术,不再需要进行与产品尺寸有关的手动设置。集成智能测量单元会自动检测送入系统的未经标定的胸盖尺寸。下游剔骨加工相关模块的设置会根据测量的产品尺寸进行自动调整。这样就能消除因来料胸盖尺寸差异带来的影响,从而确保在无需人工辅助的情况下实现最高产量的智能分割。

欢迎点击观看视频:马瑞奥家禽的AMF-i胸剔骨系统

应用遍及世界各地

用AMF-i胸剔骨系统生产的优质的分割产品非常适合零售或用于产品深加工。在全球范围内的多个国家已经安装了数百套这种成熟的胸剔骨系统,AMF-i持续成为胸剔骨的标杆。世界各地最负盛名的多个企业都在使用,并且能够证明,AMF-i胸剔骨系统在任何的情况和生产条件下均表现出色。

全自动加工

最新一代的AMF-i胸剔骨系统不仅可以为零售业生产多种多样的胸肉产品,还可自动拾取其它胸产品,例如胸皮、小胸和胸软骨。几乎所有的胸剔骨操作都可以自动完成,从而节省了人工劳动。

AMF-i胸剔骨系统适用于加工所有重量范围内的胸盖,并满足产量和质量目标。

中国首套设备

中国首套AMF-i胸剔骨系统已在正大集团湖北和正大集团福建的加工厂投入运行。湖北正大投入了三套AMF-i胸剔骨系统,而福建正大投入了四套系统。两家工厂都选取了出成率最高的智能胸剔骨设备,最少人工干预即可实现剔骨操作。

8套AMF-i系统

河北玖兴农牧发展将有不少于八套AMF-i胸剔骨设备投入使用。四条ACM-NT分割系统中的每条设备配备两套AMF-i胸剔骨系统。这样,河北玖兴能够每小时处理多达28,个胸盖,从而实现胸剔骨加工的智能和高效。

减少人工劳动力依赖

劳动力短缺也是中国家禽加工企业转向自动胸剔骨加工的重要原因。

位于山东省的天颐康食品有限公司,正在寻找一种替代手工操作的自动化方法,天颐康与马瑞奥合作,安装四套AMF-i生产线来满足他们的需求。

山东超和食品有限公司加工厂配备了四套AMF-i胸剔骨系统。两条ACM-NT生产线自动分割加工鸡腿和鸡翅产品。分割生产线最终将胸盖分配到四套AMF-i系统。AMF-i系统使山东超和减少了对人工劳动力的依赖,实现了更高的产量。

营口耘垦牧业有限公司的新工厂项目将在其两条ACM-NT生产线上集成胸剔骨系统,胸盖被送至四套AMF-i胸剔骨系统中加工。

山东荣华食品集团有限公司也配备了四套AMF-i胸剔骨系统。

承诺

马瑞奥家禽行业全球总监ArieTulp在谈到马瑞奥(Marel)在中国的发展状况时说:“我们与中国的客户一直保持对话,并仔细考察市场的趋势和当地的需求。因此,我们能满足中国客户的需求,并可以相应地扩展我们的产品组合。我们很高兴龙头企业体验到我们对中国市场的承诺并信任我们。这将激励我们更加持续努力,以满足中国市场的需求。”

马瑞奥愿同客户一道,共同变革食品的加工方式,愿世界优质食品的供应持续性好、经济性高。马瑞奥不断创新,推出优异的产品和服务,满足客户的需要,以及市场和消费者的需求。

如需了解更多,请联系马瑞奥北京办公室:

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