1种肉是天然的血管ldquo清道夫

鸡肉是我们餐桌上的常客，它不但肉质鲜嫩，营养价值还丰富，因此深受人们的喜爱。鸡肉是蛋白质含量最多的动物食品，每克鸡肉含蛋白质19.3克，常吃可以补充人体所需的营养，还能增强身体免疫力。

鸡肉是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，它含有一种叫“精氨酸”的物质，而精氨酸在人体内能转化成一氧化氮，并间接使血管扩张、调节免疫系统、较少细胞发炎、预防各种感染，因此鸡肉被称为血管“清道夫”。

鸡肉被专家誉为“降压肉”，美国科学家、日本科学家和中国科学家通过实验证明，吃鸡肉可以帮助降压，并不是信口雌黄。因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物ACE抑制剂的作用，常吃可以平稳血压。

鸡肉的最佳搭配是蔬菜和糙米，三者均对血栓患者和高血压患者有很好的益处，每周吃三次可强身健体，有助于病情恢复。鸡肉虽好，但感冒发热、内火偏旺、胆囊炎、痰湿偏重之人少吃，以免加重病情。

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