俗话说鸡无六载,为何还有人出高价在乡

《易要》中记载“鸡无六年”。按鸡的寿命来说，一般不超过六年。一旦这个传统被打破，被认为是违背常识的，就会被认为是不正常的自然现象。在封建迷信的影响下，古人认为“出了事必有妖”。所以《易要》中有各种奇谈怪论，说养了六年以上的鸡会因为年龄而“精”，对人不利。

但是，我们可以从古语中看到：“鸡是千日虫，再养就穷了。”可见我们前辈说的“一鸡不如六鸡”，也有实际生活经验，不全是迷信。从吃鸡的角度来说，有句老话叫“老狗嫩鸡”，也就是说吃鸡要吃嫩鸡，养太久的鸡，肉老炖，肉和木的味道差；从产蛋效益来看，即使是家里放养的家养鸡，也生长了近三年，老母鸡的产蛋功能也逐渐老化，产蛋率会明显下降。从经济上来说，如果他们继续提高工资，这将是不值得的。所以在农村，通常情况下，养殖三年以上的老母鸡是很少见的。

在农村，有的人花高价买了一只5年多的老母鸡，有的人则认为“出了事就会有妖”。他们怀疑这种人是想“撞大运”，如果老母鸡有“鸡宝”就能发财。其实这纯粹是娱乐，没有严谨的科学依据支撑。毕竟所谓“济宝、狗宝、马宝、牛宝”的价值观，只是作为中医记载在医书上，是一种不常见的中医。在科学价值方面，没有数据支持这类宝藏的高经济价值。

我看到过几个关于从家畜或家禽身上发现“X宝”的科教痕迹，发现有些家畜吃自己的毛，在体内形成毛球多年；或者家畜家禽的“增生肉丸”或“结石体”。至于“鸡宝”的说法，有人说是鸡的胆结石，完好的是椭圆形，重量轻，外观金黄到黄棕色，细腻有光泽，也有人认为是鸡卵巢发炎，输卵管堵塞形成的鸡宝，可见不是真宝。更有甚者，好事者的好奇心在作祟。面对科研，这种奇怪的事情无处可藏，真的是“见怪不怪，弄巧成拙”。所以怀疑有人为了“鸡宝”买了5年多的老母鸡，更何况是千载难逢的。就算真的遇到“鸡宝”，经济价值也不大。高价买有什么意义？

所以个人认为，农村有人高价买5年以上的老母鸡，很大程度上是因为“物以稀为贵”(多则不值钱)的原因，老母鸡的价值被看重了。说白了，跟我们传统的食物补充和养生有关。根据生活常识，老母鸡汤是一种大补品，很受人们的欢迎。通常在中医的指导下，配合一些温热的中草药和老母鸡，老母鸡汤对坐月子的女性，或者恢复期的患者，以及一些需要食物补充的人群确实有滋补作用，可以帮助人们恢复。但是鸡肉虽然好吃又有营养，但是鸡肉中的营养成分大部分是蛋白质和脂肪，健康人吃/喝多了容易营养过剩。

根据养鸡的经验，我们知道养殖母鸡最好的产蛋生活——生活常识“鸡是千日虫，再养就穷了”。无论是养鸡场，还是农民养的母鸡，老母鸡三年以上的饲养都很少见。养了五年以上的老母鸡，只有少数是给媳妇养的，或者给老人养的。老实说，普通人饲养5年以上的老母鸡在农村也很少见，很难买到。退一步说，就算有人养了5年以上的老母鸡，人和鸡也会相处很久，或多或少会互相建立一些人禽感情。然后，有些人想用钱买养殖5年以上的老母鸡，有的时候就算出高价也不一定买。

所以，你看，“鸡无六年”这句话，从经济账目上来说就是“鸡是千日虫”，养久了不值得损失。高价买老母鸡，和有人想得到老母鸡身上虚无缥缈的“鸡宝”没有关系。其实有人想用老母鸡汤做食物补充，比较靠谱。买一只5年以上的稀有老母鸡，不付出高价是不可能的。

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