钟山区首家机械化家禽屠宰厂正式投入使用
中科白癜风微信账号 http://m.39.net/pf/a_4580342.html日前钟山区合腾贸易有限公司家禽屠宰厂正式投入使用通过机械化自动统一屠宰的方式每天可屠宰上千只家禽确保家禽产品卫生质量让市民能吃上安全、放心的家禽肉质产品
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晚上九点半，屠宰厂内灯火通明，活禽存养区人头攒动，市场批发供应商们正有序的按照订单选鸡、称重，一切准备就绪，等待拉到屠宰区宰杀加工。供应商李林选好的鸡经屠宰加工后，准备送往各个学校，供学生营养午餐食用。市场批发供应商李林
根据市场的需求，今天晚上下的订单大概是只左右，发往各个学校。因为统一机械化（屠宰）的好处，可以达到环保卫生，我们方便了，顾客也方便了，我们的订单也增加了。在屠宰加工生产车间里，宰杀的活鸡经过安全检疫后，工人们将按照吊挂、电麻、宰杀、沥血、浸烫、脱毛等10多道工序进行作业，待一只只干净卫生的鸡“新鲜出炉”后，经过检验员严格的肉品检验，便可出库。钟山区合腾贸易有限公司家禽屠宰厂于今年2月引进机械化生产线，主要承担市中心城区鸡、鸭、鹅、肉鸽等食用禽类屠宰加工，根据每天订单情况统一宰杀，再发往各大超市及市场。钟山区合腾贸易有限公司家禽屠宰厂
总经理崔俊嵬
生产过程当中，是严格按照国家有关部门的要求来加工生产，比如宰前的检疫，屠宰当中的肉品检验，让全市人民吃上安全、健康、放心的家禽肉食品。据了解，无论是宰杀前的检疫、加工生产中的规范，还是出库前对肉质的检验，家禽屠宰厂都严格按照国家标准进行加工生产，不仅保证了禽类肉制品的食用安全，同时也能满足市民的需求。钟山区合腾贸易有限公司家禽屠宰厂
总经理崔俊嵬
从目前生产情况来看，现在有羽左右，要满负荷生产的话，一天可以屠宰1万羽左右，就能够满足钟山区城市居民的需要。来源：钟山融媒
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