明天,清远市区实行家禽ldquo生鲜

现在首期配套的两家活禽批发市场都在进行集中屠宰场地的收尾工作，可以确保‘生鲜上市’集中屠宰工作按计划正常开展，生鲜上市，我们已经准备好了!

近日，市食安办相关负责人对清城区沙田市场、清新区鸟语轩家禽批发市场家禽代宰点准备情况进行检查，该负责人表示，3月20日起，我市清城、清新主城区将全面实行家禽“生鲜上市”，活禽经营限制区内将禁止活禽经营，目前各项工作正有序开展。

副市长邵军率队督查活禽代宰点建设情况。市食安办供图。

代宰点每天可宰杀活禽4万多只

可满足市民需求

“沙田市场有12条屠宰线，每天宰杀活禽数量最多可达2.4万只。”据清城区沙田市场管理部负责人陈建平介绍，沙田市场屠宰场首期建设占地面积为平方米，场内设置有待宰区、屠宰区和交易区，实行“三区分离”。

清城区沙田市场家禽代宰点在进行收尾工作。清远日报记者申文摄

“两家市场的代宰点每天可宰杀活禽4万多只，市区每天消费活禽数量在2万只左右，可以满足市民对禽肉的消费需求。”

市食安办相关负责人表示，清城区、清新区动物卫生监督机构将按照有关规定，在清城区沙田市场、清新区鸟语轩家禽批发市场设立动物检疫申报点，并派出官方兽医对其家禽及其产品实施集中检疫，驻场官方兽医将受理检疫申报，对家禽及其产品实施检疫，出具检疫证明，督促市场开办方定期做好交易区、屠宰区等场地的清洁消毒工作，进一步保证家禽及其产品的质量安全。

同时，为减轻家禽经营户和市民的负担，经调研对比和协调沟通，我市活禽代宰点的代宰费用全省最低，也低于之前的市场行情。

小布特别提醒

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其中，沙田代宰点最新屠宰价格已公布，其中，鸡1.8-2元/只，鸭3-3.5元/只，鹅3-4元/只，白鸽1.8元/只，鹌鹑1元/只。

每只生鲜鸡都有

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