柠檬酸在家禽养殖中的作用

柠檬酸的用处特别遍及,用于食物产业占临盆量的75%以上,可做为食物的酸味剂,抗氧化剂,pH调整剂,用于清冷饮料、果酱、瓜果和糕点等食物中。用于医药产业占10%左右,重要用做抗凝血剂、解酸药、矫味剂、妆扮品等。

　　采纳柠檬酸拌料喂鸡，既能巩固鸡的抗病才力，又能抬高母鸡产蛋率，还能推进小鸡增重。在每公斤饲猜中增加柠檬酸14克（化学纯），也许使7月龄母鸡的产蛋率由81%抬高到95%。在每公斤饲猜中增加柠檬酸20克（化学纯），也许使20日龄的肥育小公鸡的日增重由6克抬高到8克。饲猜中增加柠檬酸也许低沉鸡胃中pH值，巩固消化酶的活性，抬高消化道对养分物资的吸取，有益于饲料的消化。

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