鹅的消化吸收有哪些特点

鹅是草食家禽，对青粗饲料具有较高的利用能力。试验表明，鹅对粗纤维的利用过程是在消化道各部分机械的、化学的和微生物的三种作用协同下进行的，而不是某个消化器官、某种作用单独进行的。鹅的口腔内没有牙齿，依靠喙将饲料撕碎。鹅肌胃又称“鹅肫”，由坚厚的肌肉组成，收缩时压力达3.5万3.7万帕，比鸡和鸭大得多，鹅依靠肌胃的强力收缩作用和采食的沙粒的研磨这两种机械作用，有效地崩解植物细胞壁，使细胞汁流出，被消化液所消化。此外，小肠与直肠交界处有1对细长分叉的盲肠，含有大量的微生物，尤其是厌氧纤维分解菌，也能使纤维素发酵，生成大量可吸收的低级脂肪酸。因此，鹅能够以低能量、高粗纤维的牧草为生。在鹅的饲养管理中，应该充分利用这一特性，从而花较少的饲养成本换取更多的鹅产品。

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