同样是家禽,一只鹅头能卖到2600元,为

同样是头，一只鹅头价值，十年鸡头却堪比砒霜，鸡头到底能不能吃呢？

关于鸡头还有一个典故，古代有一位妇人，丈夫出门归来，为了给丈夫补身体，炖了一只十年的老母鸡。没想到，喝完鸡汤、吃完鸡肉后，丈夫就倒地不起。

官大人调查后认为，是鸡头惹的祸。至此，十年鸡头胜砒霜的说法，就流传开来。古人还认为，鸡头汇聚了大量毒素，越老毒素越多，尤其是鸡冠。

作为一种大众食材，鸡可谓是人见人爱，新疆有大盘鸡，福建人喜欢煲鸡汤，街边摊有炸鸡架，农家菜有小鸡炖蘑菇。

从鸡腿到鸡脚，就连鸡屁股，很多人也不愿意放过。鸡全身都是宝，唯独干饭用的鸡头，让人“谈鸡头色变”。

民间甚至有传言，十年鸡头胜砒霜，鸡冠越老越有毒。

难道鸡头真的越老越有毒吗？这种民间的说法，到底有什么依据？

鸡头让人嗤之以鼻，狮头鹅的价格，一个却能卖到元，这又是为啥呢？

十年鸡头胜砒霜，鹅头鸭头却是人间美味，为何会同头不同命呢？

物以稀为贵，狮头鹅头顶一块黑色的肉瘤，成年的狮头鹅，每只能长到30斤以上，看起来威武十足，犹如雄狮。

相比其他家禽，狮头鹅堪称巨无霸，而且从小就价值不菲，就连刚孵化的鹅苗，也能每只卖到80元。

研究认为，狮头鹅富含蛋白质，脂肪含量少，口感细腻丝滑，受到了很多人的追捧。

而且狮头鹅的饲养时间，少说也得3年以上，因此身价倍增，起步价元/只。

这就奇怪了，狮头鹅的头比鸡还大，而且肉瘤看起来也不美观，为何狮头鹅能成为美味，鸡头就没人吃呢？

如果鸡头能汇聚毒素，狮头鹅应该也无人敢吃，两者有何区别？

为了弄清鸡头的真相，有团队专门进行了研究和数据分析，得出的数据，也出乎很多人的意料。

明明鸡头也是肉，为何就没人敢吃呢？

鸡的体型不大，其实也十分好斗，甚至连蜈蚣也不怕。农村有种说法，鸡吃的蜈蚣数量越多，鸡冠就越红，积累的毒素，也就越多。

为了揭开谜底，一项专门的研究，给出了答案。

研究人员选用3个月的鸡，和5年的鸡，进行了一次对照实验。通过食品检测分析，发现这根本就是虚惊一场。

3个月的鸡和5年的鸡，肉本身没有太大区别，也不存在越老越有毒的情况。

与此同时，还比对了鸡头，与鸡其他部位重金属的含量，发现也没有明显差异，对人体也没什么危害。

有些人认为，鸡头含有淋巴组织和病毒，检测结果也表明，鸡头并不含有对人体有害的病毒。

虽然鸡头没毒，但专家也建议不要多吃，鸡头中的胆固醇含量高，尤其是三高人群尽量不吃。

你吃过鸡头吗？在你们当地，关于鸡头还有哪些说法？