同样是生命,为什么很多人觉得吃鸡鸭鱼鹅猪
这是个意见纷纭总被人拿出来反复讨论但又无定案的话题。
日本人捕鲸吃鲸有上千年的历史,到了越南猫肉又在餐厅寻常可见,阿拉伯人烤的不是全羊而是烤全骆驼,我国广西每年都有狗肉节,澳洲人把国宝袋鼠快吃成了珍稀动物,去了超市你又会看到硕大的鳄鱼肉摆在冰鲜区,现在又出新闻说羊驼肉即将是下一个肉类市场的新宠。就因为这些动物肉都排除在鸡鸭鱼鹅猪牛羊之外,动物保护组织都会不遗余力地出来大声疾呼和谴责,说小狗那么忠心耿耿,小猫那么可爱温顺,骆驼那么辛劳,你们怎么舍得下狠手?然后电视节目如《海豚湾》、BBC等很多纪录片就会给人们展示一个血淋淋的催人泪下的写实场景。
血染的海豚湾有人会认为,这很伪善。难道鸡鸭鱼鹅猪牛羊就不是爹妈怀胎生养的吗?它们死的时候也会很痛啊。是的啊,事实也的确是这样的。但我们总不能牵强附会解释说因为人类要吃,所以就只好委屈它们牺牲一下了。不但如此,现在更有人又抛出新话题,说植物也是生命也有痛觉,你吃它们,也是杀生啊。反对的一方则振振有词,说天理如此,人类是生物链最顶端,不吃这些动植物吃什么,难道不吃动物也不吃植物让自己饿死?唉,这个话题,真是公说公有理,婆说婆有理,似乎陷入了无穷无尽的死循环。
肉食佛教徒说,植物虽是生命,但并无神识和感情,你割下一茬麦子,第二年又会长出来,所以可以吃素,你看我们吃了一辈子素食,还不是一样身体健康。基督徒说,凡天上和地下的活物,都是上帝赐予人类可尽情享用的,所以没太多忌讳。无神论者则说,我三个月没吃肉了,感觉身体好虚弱,管不了那么多了,今天一定要去吃顿火锅把营养补回来。不同的人,真是有截然不同的观念。
鸡肉可是凡事都有度。所以,例如德国屠宰场的工作人员,将宰牛宰羊杀猪杀鸡都改良成了更人性化的作业流程,在这些家畜家禽即将被宰杀前的几秒钟通过电击方式使这些动物瞬间失去知觉,然后在无痛中被宰杀。屠宰场对外宣称,这种新技术体现了对生命最大的尊重。
火腿姑且不去评价孰是孰非。但每一种生命都值得被尊重,不光是人类。当你去动物园和海洋馆里看到动物父母驮着宝宝舔犊情深的样子,当妈妈死去宝宝围着尸体哀嚎恸哭久久不肯离去的样子,我们也会于心不忍。
舔犊情深所以当一辈子吃草挤奶耕地临终还被宰杀的老牛为我们提供源源不断动物蛋白的时候,我们是否应该更加感恩这所有的付出。
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