俗语四条腿不如两条腿,两条腿不如没有腿

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农村老人爱说“四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿”是什么意思？有没有道理？对于吃货们来说，最开心的事情就是品尝各地的美食了。而吃货们不仅有挑剔的嘴巴，而且对于美食也是相当有研究的。他们总是能在最短的时间里，发现当地做好吃的美食。而吃的美食多了，自然也就有经验了。在农村里有些老人就常说起“四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿”这句老话，你知道是什么意思吗？估计吃货早就猜到了其说的是什么意思了，大家猜得也没错，这就是一句和吃相关的俗语，其中四条腿的指的是家畜，比如猪、牛、羊等；而两条腿的则是指家禽，像鸡、鸭、鹅等；没有腿的自然是指鱼类了。而这句俗语的意思是说，在吃肉类食物时，四条腿的家畜的营养没有两条腿的家禽的高，而两条腿的和没有腿的——鱼类相比，其营养价值又要差一些。这句农村老人常念叨的话，还是有几分道理的，即便是今天了，很多的营养学的专家们也是认可的。因为在这些常吃的肉类食物中，畜肉不如禽肉的营养价值高，而禽肉又比鱼肉的要低一些。比如，我们常吃的畜肉中的猪肉，大家都知道，其脂肪的含量是非常高的，而蛋白质的含量却很低，即便是精瘦肉中的隐性脂肪也一样很高，达到了28%左右。而过多的摄入脂肪，对我们的身体健康是没有什么好处的，反而还会诱发一些疾病的发生，比如心血管疾病、高血脂、高血压等到。相比于家畜的肉，家禽的肉中脂肪含量要低很多，反而是蛋白质含量要高很多，因此它也是名副其实的高蛋白低脂肪的食物。常吃家禽肉，不仅能补充营养，而且对我们的健康也是有好处的。这也是为什么一些病人在康复的时候，一般都是选择家禽肉来滋补的原因了。不过，在众多常吃的肉类中，没有腿的鱼肉却是最好的一种，因为其和畜肉、禽肉相比，蛋白质含量更高，脂肪量更低，而且它的肉质更加的细嫩，更易消化吸收，是真正老少皆宜的肉质食物。小时候大人就说多吃鱼，将来会更聪明，这个也是有道理的！各位朋友们，你们吃对了吗

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