鹅以青草为食,农村养鹅有天然优势,为啥农

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鹅是农村常见的家禽，虽然没有鸡鸭的数量多，但是也很常见，由于鹅以青草为食，再搭配一些粮食，能节约很多成本，加上农村的青草很多，在养鹅方面有天然的优势，很多农民都会在家里养上几只，既可以产蛋，又可以提供鹅肉，很受农民欢迎。不过我们也发现，鸡鸭在农村经常大量养殖，但是农民养鹅一般只是养几只，农村养鹅有天然的优势，为啥农村很少能看到规模养鹅呢？鹅是一种大型家禽，在产蛋量上和鸡鸭有明显的差距，毕竟鹅蛋的个头要比鸡蛋大太多，鸡鸭一天就能产下一枚蛋，鹅却需要两天才能产下一枚，再加上鹅还有一个非常长的休蛋期，在产蛋量上明显不如鸡蛋，产蛋量低就造成鹅蛋不能像鸡蛋那样成为市场上的主流，限制了养鹅的规模。规模养鸡的时候，养殖周期会非常短，在饲料充足的情况下，一般42到47天就可以出售了，继续养下去不但会增加养殖成本，还会让鸡的肉质变柴。养鹅则不同，由于鹅肉紧致的原因，想要让鹅卖出一个好价格，就要将鹅养到7斤到8斤，但是将鹅养到这个体重需要5个月以上时间，这么长的养殖周期，就显得非常不划算了。我们日常的饮食中，鸡鸭的价格非常便宜，经常会被端上人们的餐桌，鹅由于养殖周期长的原因，价格要比鸡鸭高上太多，再加上有吃鹅肉习惯的人非常少，让鹅的市场不如鸡鸭那样有广阔的市场。另外，鹅苗的价格是鸡苗价格的一倍，而且鹅的习性也和鸡有很大的区别，养鸡只要精饲料就可以了，养鹅则需要精饲料为主青饲料为辅，在养殖成本上要比养鸡高很多，加上养鸡有成熟的技术，养鹅在技术方面有所欠缺，很多农民在大量养鹅的时候，经常会出现大量死亡的情况，最后只能有一半的鹅存活，风险非常大。其实，最主要的还是国内没有吃鹅肉的习惯，在国外，鹅肝是高端的食品，被很多外国人推崇，价格非常昂贵。但是在国内，无论是鹅肝还是鹅肉，都很少有人吃，一方面是鹅肉的价格较高，很多人都觉得吃鹅肉不如吃鸡肉实惠。另一方面鹅最好的烹饪方式就是烤，而国内的烹饪方式则以炖、炒为主，也就没人愿意吃鹅肉了。结合上面的这些原因，让鹅肉的市场并不广阔，也就限制了农民养鹅的热情，农民养几只鹅也只是为了自己食用，规模养殖自然不在农民的考虑范围。对于鹅以青草为食，农村养鹅有天然优势，为啥农村很少能看到规模养鹅？大家有什么看法呢？

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