禁食野生动物,六畜中的犬能吃吗

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近日“全面禁止食用野生动物”法律法规已经提上日程,各路报道“禁食”的名录也不尽相同。我就看到很多版本,拿深圳市的“名录”来说吧“六畜”中犬、驴、骡等就没有表明。那么“六畜”中的家畜真的就不能吃的吗?就食用“六畜”中的动物犬来说说自己的看法。

一“六畜”包括哪些动物和“六畜”的演变:六畜为:马、牛、羊、鸡、犬、豖,泛指家畜。《周礼.天宫.庖人》:庖人掌其六畜、六兽、六禽,辨其名物。这是古代六畜的命名。庖人命骡(骆驼)、驴、鸭、鹅等家禽家畜也在六畜范围之内。马、牛、羊多见于青铜时代文化遗址,与游牧生活方式有关;猪、狗、鸡常见于新石器时代文化遗址,与定居农业生产方式有关。

六畜中的犬即为狗,中国现在发现的最早的家畜。位于河北的南部地区,距今一万五千年左右。马、牛、羊、鸡、狗、猪进行饲养和驯化经过了漫长的岁月,逐渐成为家畜。在《三字经.训祜》中,对“此六畜人所饲”有精辟的评述,“牛能耕田,马能负重致远,羊能供备祭祀,鸡能司晨报晓,犬能守夜防患,猪能宴飨速宾”。还有“鸡羊猪,畜之孽生以备食者也”,六畜各有所长,在悠远的农业社会里,为人们的生活提供了基本保障。

狗是人类驯化饲养的最早家畜,狗能帮助古人狩猎,看护家园的好帮手。狗忠于职守,是其优点。其缺点就是有点招惹是非,给人有点坏印象。如象成语中有狼心狗肺,狗仗人势,狗急跳墙等贬义词。

在古代六畜都有用途都有食用的习惯。伏羲“教民养六畜,以充庖厨,备为牺牲”,就有吃狗能记录。孟子的治国方略里也有记录吃狗的文章“五亩之室,树之以桑;五十者可以衣帛矣,鸡豚狗之畜,无失其时,七十可以食肉矣。”狗在古代除了能吃,还有陪葬。陕西西安就出土过新石器时代遗址中就有狗陪葬。龙山文化中狗的陪葬很普遍,形成了一种独特的文化现象。

庖人就是厨师他在古代掌握着六畜的生杀大权,在“周礼.天官.庖人”中记录了狗的吃法。

随着时代的变迁,吃狗者逐渐盛行。中国有很多地方保留着吃狗肉的习惯,在国外瑞士,朝鲜和韩国,波兰等国也吃狗肉。

狗发展到今天,伴随着人类一万五千多年,很多家庭养狗一不再是单纯的看家护院,成了部分人类感情交流的伴侣,即宠物。吃狗肉已经是备受争议的话题!禁食狗肉虽然还没有提上日程,但是禁不禁食狗肉和可不可吃,已经深受

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