峨边家禽定点宰杀,保障舌尖上的安全

宰杀、烫毛

脱毛、开膛、清洗

……

各环节工作

井然有序

2月18日

位于峨边县黄磷厂

定点屠宰场

家禽宰杀车间

工作人员

穿戴工作服

围绕操作台脱毛机

有条不紊地开展

宰杀各环节工作

标志着峨边定点屠宰场

家禽宰杀车间

正式投入运营

“对家禽进行定点宰杀并禁止野生动物交易，既有利于当前的防控工作，也有利于食品安全监管，对保障全县人民身体健康具有积极的现实意义。”

县疫情防控工作指挥部

市场监管组组长

率队对该车间实地察看

“从业人员上岗需要有健康体检证明，宰杀前、后对待宰家禽、胴体进行检疫，发现生病或来历不明的不得宰杀、出场（厂），并予以规范处置；对产生的污水和垃圾不得随意抛弃，必须按照环保要求规范处置，做到日产日清。”

市场监管组一行

还来到峨边农贸市场

了解“白条鸡”的销售情况

要求经营者和农贸市场管理方

共同做好销售场所的

清洁卫生和消毒工作

做到销售场地干净卫生

所售“白条鸡”检疫合格、来源可溯

确保全县人民吃上放心鸡鸭鹅肉

据悉，新冠肺炎疫情发生后，为切实保障全县人民群众生命健康安全，做好全县疫情防控工作，峨边印发了《关于新型冠状病毒疫情防控期间禁止活禽（畜）交易、宰杀和特种养殖引种、出售的通告》，禁止在全县范围内农贸市场、农村集市中的活禽（畜）的交易、宰杀行为和特种养殖的引种、出售行为。峨边定点屠宰场家禽宰杀车间建成投入运营，将筑牢一道全面防控新冠肺炎的特别防线，保障人民群众舌尖上的安全。

（来源：峨边县疫情防控指挥部市场监管组）

峨边彝族自治县

新型冠状病毒感染的肺炎疫情

监督举报电话

（）

严格为线索举报人保密

尊重举报人意愿可受理匿名举报

举报线索经查证属实视情况

每条给予

-元奖励

多个举报人分别举报同一情形

奖励最先举报人

奖金在县疫情防控工作指挥部

办公室领取

新冠肺炎疫情心理危机干预热线电话

（）

专业心理辅导工作者24小时在线

免费提供心理咨询服务

来源/峨边彝族自治县融媒体中心

编辑/阿咪子

审核/李哈沛