防治痛风的宝典,转给所有痛风的人

今天给大家讲的一个病症是痛风，为什么要讲它呢，因为最近看到一个统计。现阶段，我国高尿酸患者人数已高达1.7亿，其中痛风人群超过万人，预计年，我国痛风人群将达到1亿。近年来，高尿酸已经赶上“三高”，成为了人们口中经常提及的“第四高”，痛风也逐渐被人们所熟知，且避之不及。

痛风是由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。而且痛风可并发肾脏病变，严重者可出现关节破坏、肾功能损害，常伴发高脂血症、高血压病、糖尿病、动脉硬化及冠心病等。

随着生活水平的提高，患痛风病的人越来越多，虽然丰富的食物供应是重要的诱因之一，更多还是人们对健康知识的匮乏所致。如果不幸患上痛风病，除了进行药物治疗外，还要进行细致的营养干预，今天本家给友们分享防治痛风的宝典，希望对痛风的朋友们能有所帮助。

1、多饮水少喝汤

大量饮水可以将蓄积在体内的尿酸分解或稀释血液尿酸含量，预防痛风病的发作或恶化。正常人每天饮用ml水即可满足身体需要，我们建议痛风病患者每天至少喝ml，最好达到ml，而现实情况确是痛风病患者每天饮水量往往都低于ml。

少喝肉汤鱼汤鸡汤火锅汤等。这些汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。

2、多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物

痛风的形成与嘌呤生物合成代谢增加有密切的关系，所以一定要多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物。

1、常见的低嘌呤食物（每克食物含嘌呤小于25毫克）

（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。

（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。

（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。

（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。

（6）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

（7）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

2.、常见的中等嘌呤食物（每克食物含嘌呤25～毫克）

（1）豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。

（2）肉类：家禽家畜肉。

（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

（5）油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3、常见的高嘌呤食物（每克食物含嘌呤～0毫克）

（1）豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

（2）肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。

（3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类。

（4）其它：酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒

3、喝点苏打水

痛风患者在选择低嘌呤饮食之外，还要想办法促进血液尿酸的排泄，最简单的方法是喝苏打水。苏打水有较强的碱性，在肾脏可以使尿液呈碱性，碱性环境有利于肾脏排酸。实际上，在痛风的临床治疗中也经常要吃苏打片，道理与喝苏打水一样—促进尿酸的排泄。

4、少喝浓茶水、咖啡等饮料

浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作。痛风患者应尽量避免饮用。

5、不喝酒

有的人会认为啤酒中含有嘌呤，白酒、葡萄酒中不含嘌呤，所以痛风可以喝葡萄酒。这是非常错误的观点，酒精对痛风的影响是多方面的，酒精会促进嘌呤吸收，虽然红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，但跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重痛风。另外，酒精可增进尿酸排泄，增加痛风或高尿酸风险。

最后，送各位痛风朋友一首歌：酒是粮食精，嘌呤含量高；饮水碱性水，尿酸慢慢降；饮料要少喝，咖啡茶适量；蛋白不可少，脱脂最合适。