为什么古代人天天吃野生动物没事,现在就不
中国历史悠久,文化灿烂,其中,我们的饮食习惯也是多种多样,不管是外来的还是本土的,中国人就一个字“吃!”。
吃货的特性贯穿中国古代现代史,我们可以从很多历史文献中发现,并不是现代中国人才开始食用野生动物,最明显的就是古代猎人,完全靠猎食野生动物为生,历朝历代,均有食用野生动物的习惯。
我们知道,家禽的来源就是野生动物,经过驯化后才规模化养殖成为人类的食物,在这之前,仍然是野生动物,包括现在我们的宠物狗、猫等等。
那么,古代人为什么就可以食用野生动物?他们不会生病吗?
古代人是从茹毛饮血的时代中走过来的,食用野生动物也是家常便饭。到了现代,饮食习惯随着环境和社会的变化也在改变,食物也由生到熟,在追求味觉的同时人们的消化系统逐步变得不像古代人那么强大,而病毒同样也在改变和进化,食用野生动物的风险也逐渐增加。
其实古代人同样面临着食用野生动物的风险,但是他们没有便利的交通工具,没有发达的医疗,一旦感染没有强壮的抵抗能力只有死亡,而交通的限制往往在病毒没有传染爆发的时候就被隔离了,遇到烈性传染病最多死亡的就是较小一部分,同时被动切断了传染源,不像现代社会的人员流动广泛,传染性剧增。
被查获的野生动物再一个就是病毒并不是只针对人传染,像禽流感等等很多病毒并不传染人类,虽然动物携带的病毒很多,能够对人类构成致命的并不多。
同时,农业的不发达也造成人类食用野生动物的一个重要原因,粮食不够吃怎么办,有肉难道不吃吗?
这也就是古代食用野生动物传承至今的原因。
现代社会随着环境的污染,人类的免疫力在逐渐下降,动物携带的病毒反而在增强,加上现代社会的高速发展和人员流动,这就给予了病毒传染创造了最佳条件,也就造成大爆发的状况。
这次的新冠肺炎的爆发,虽然还未确定具体传染源,但是冠状病毒宿主是动物应该是可以确定的。
所以,为保障国民的生命安全和健康,立法禁止食用野生动物是我们国家的当务之急,也是保护野生动物,恢复环境的必须举措。
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