扬州最美新农人王敏智能化蛋鸡养殖孵

交汇点讯位于仪征市刘集镇古井村巫庄组的王敏家庭农场成立于年，刚开始时，农场主王敏吃尽了规模小、技术不高的苦头。在农业农村部门专家的指导下，她果断引进全自动化生产线，开展智能化蛋鸡养殖，年5月就被扬州市科技工作者协会评为科技示范基地，江苏省家禽科学研究所评为江苏省挂县强农富民工程示范基地，农业部认定为蛋鸡标准化示范场。目前农场存栏蛋鸡达到6万只，成为扬州地区最大的自动化蛋鸡养殖基地。

科技养鸡离不开智能养殖，王敏购买了一套自动化的饲料加工机组，既减少了员工与原料接触的机会，也减少了蛋鸡疾病感染的机会。饲料精准配方，根据蛋鸡年龄段，每天吃多少料，需要多少营养，饲料的颗粒度大小等等，都由机器精准细算，利用管道自动输送进每栋鸡舍，定时定量投喂，省时省力。每座料塔下的称重系统可实时监测并记录每天喂料的次数和数量，产出的每枚鸡蛋进行喷码，有利于实现质量溯源。传统饲养由于无法控制鸡舍里的温湿度和通风量等问题，容易造成鸡苗管理质量不高，导致蛋鸡生病，产量降低。如今有了智能化养殖系统，蛋鸡们再也不用担心“闹肚子”了。每间鸡舍都有物联网鸡舍管理系统，也可为蛋鸡营造最适宜的生活环境，有助于提高产蛋率。从蛋鸡的饲养管理、温控调节到疫病防控，从蛋品清洗、消毒到分级包装，全部都实现了自动化智能化，保证家庭农场生产的鸡蛋绿色又健康，还大大节省了人力成本。按照传统养殖模式管理鸡舍，1个人可以照看至只鸡。而在现代化鸡舍，几个人就能管起6万只鸡。蛋鸡健康了，鸡蛋升值了，人力成本缩减了，可谓一举三得。

养殖业最为头疼的是粪污容易造成环境污染，王敏采用先进的粪污处理设备，鸡粪通过发酵处理，变成有机肥，并投入农业生产中，致力形成粪污的低排放，从而打造出种养结合、农牧循环、资源高效利用的循环农业格局。在王敏养殖的6万只蛋鸡现场，丝毫闻不到一点鸡粪的臭味。养殖一年所产生的近千吨鸡粪，都被转化成吨左右的有机肥，为农场增加收入十多万元。

为了增加品牌竞争力，王敏还在鸡和鸡蛋的质量上下功夫。她引入特色绿色养殖技术，通过给鸡喂深海藻类提取油，生产富含二十二碳六烯酸（DHA）的鸡蛋，在提高蛋鸡免疫能力的同时，得到货真价实的绿色产品。历经数次研发，王敏家庭农场的DHA鸡蛋生产出来以后，经国内权威检测机构检测，其中DHA的含量每克的鸡蛋就含有毫克，每克鸡蛋里面，不饱和脂肪酸的含量达到了将近毫克。高质量提高了产品价格，王敏农场研发的无抗蛋、虫草蛋、香醇蛋功能产品，价格达到每只3元，在仪征举办的世界园艺博览会上，王敏家庭农场的产品获得大家一致好评，扩大了品牌影响力，也增加了农场的整体经济效益。

食品安全是近几年来老百姓特别

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