这几批鸡蛋是商量好的吗出的问题都一样

鸡蛋是很多人日常中都喜欢吃的食物，鸡蛋能做的菜肴也非常多，但是在日常生活中我们所吃到的鸡蛋真的合格么？近日，四川省市场监管局（以下简称“省局”）发布的《年第11期食品安全监督抽检信息》、《年第12期食品安全监督抽检信息》涉及雅安市4批次不合格食品。四川省雅安市市场监督管理局网站发布通告（年第4号），公布不合格食品核查处置情况。

一、石棉县鑫馨商贸有限责任公司销售的“青城山土鸡蛋”

（一）不合格食品有关情况

省局年第11期抽检信息通报雅安市1批次不合格食品，抽样单编号：SC；产品名称：青城山土鸡蛋；购进日期：-07-24；规格型号：/；被抽样单位：石棉县鑫馨商贸有限责任公司；标称生产者名称：/；不合格项目：氟苯尼考。

（二）经营环节核查处置情况

1.行政处罚情况

石棉县市场监督管理局（以下简称“石棉县局”）于年9月20日对该案进行立案查处。经调查，石棉县鑫馨商贸有限责任公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项之规定，石棉县局于年10月30日对其行政处罚如下：

1.罚款人民币元（大写：肆万元整）；

2.没收违法所得.9元（大写：玖佰肆拾捌元玖角整）。

2.排查整改情况

经排查，石棉县鑫馨商贸有限责任公司未有效履行进货查验记录和索票索证义务。石棉县局责令其立即改正违法违规行为、对不合格批次的食品进行召回。

石棉县局已于年10月10日组织复查验收，石棉县鑫馨商贸有限责任公司已按监管要求整改完善。

二、雅安市雨城区小伙子的店食用农产品店销售的“洋鸡蛋”

（一）不合格食品有关情况

省局年第12期抽检信息通报雅安市1批次不合格食品，抽样单编号：SC；产品名称：洋鸡蛋；购进日期：-09-10；规格型号：散装；被抽样单位：雅安市雨城区小伙子的店食用农产品店；标称生产者名称：/；不合格项目：氟苯尼考。

（二）经营环节核查处置情况

1.行政处罚情况

雨城区市场监督管理局（以下简称“雨城区局”）于年10月22日对该案进行立案查处。经调查，雅安市雨城区小伙子的店食用农产品店违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第七项之规定，依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条之规定，雨城区局于年10月31日对其行政处罚如下：

1.警告；

2.罚款人民币元（大写：伍佰元整）。

2.排查整改情况

经排查，雅安市雨城区小伙子的店食用农产品店进货时把控不严，购进时未查验对方资质，也未索要检验报告。雨城区局责令其进行整改。雅安市雨城区小伙子的店食用农产品店已提交书面整改报告，整改措施为：1.严格把关进货查验质量,向对方索取检验报告；2.完善进销台账，做好安全溯源。

雨城区局已于年10月31日组织复查验收，雅安市雨城区小伙子的店食用农产品店已按监管要求整改完毕。

鸡蛋中检出氟苯尼考，可能是企业在蛋鸡养殖过程中违规使用了兽药氟苯尼考，或使用的饲料中添加了氟苯尼考，使氟苯尼考在家禽体内残留积累，进而传递至鸡蛋中。

氟苯尼考对人体的危害

氟苯尼考是动物专用的抗生素，有一定的免疫毒性和胚胎毒性，妊娠期及哺乳期家畜慎用，本身有血液系统毒性，其引起的可逆性红细胞生成抑制比氯霉素更为常见。

氟苯尼考的ADI值（平均日允许摄入量）0～3μg/kg体重/天，以60公斤体重成人计算，每日从饮食中摄取0～μg氟苯尼考没有健康危害，但长期食用氟苯尼考残留量超过ADI值的鸡蛋，对人体健康有一定危害。

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