食盐在家禽饲料中的作用

食盐在家禽的生理上起偏要紧的调整影响。在血液、胃液和另外体液中含量较多，具备增进成长，辅助调整体液酸碱度以及坚持细胞与血液间浸透压均衡的影响。食盐中的氯，可生成胃液中的盐酸，坚持胃中的酸性；食盐中的钠，在肠道内坚持消化液的碱性，有助于消化酶的行动。因而鸡的饲猜中务必供应适当的食盐。

食盐供应不够，则易引发鸡的消化不良、食欲消退，成长发育迟缓，以至浮现神经病症，群养鸡易浮现啄肛、啄趾等恶癖，产蛋鸡则引发鸡的体重减少，蛋重减少，产蛋率下落等病症。养鸡场的饲猜中务必含有适当的食盐才气保证鸡的寻常成长和临盆。然则禽类对食盐的耐受才力较低，过量地饲喂食盐会引发中毒，因而务必留心食盐的适当供应。鸡的日粮中食盐含量以0.3％左右为好，合做日粮时用量务必明确。

在思考增加动物性饲料的含盐量时，先解析动物性饲料的含盐量，尔后肯定增加食盐的用量。比方在日粮中运用咸鱼粉时，须先解析咸鱼粉的含盐量，不然每每由于咸鱼粉用量过量而引发食品中毒。当饲料搭配欠妥，食盐含量过量或是由于摄食了含食盐多的厨房残羹和咸鱼、咸菜等废除物时，就会产生食盐中毒。幼禽比成年家禽更轻易中毒。当饲猜中食盐含量抵达3%或鸡每千克体重食入3.5~4.5g食盐时，便可引发中毒，重则仙逝。饮水中食盐含量抵达0.5%以上时，就有毒性，含量达0.9%饮水5天，可致使悉数仙逝。

在食盐含量偏高但尚未抵达中毒状况时，也会对鸡形成不良影响。如浸透压不均衡引发的水肿、粪便含水量过量等。对产蛋鸡来讲，产蛋率与血钠和氯化物呈中度负关系，在血液中钠和氯的增高使产蛋率有下落趋向。日粮中含有高浓度的钠，会使有机体内的PH值消沉，蛋壳强度消沉，蛋重减少。

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