黄石特色美食小吃有哪些

黄石，古称大冶，湖北省辖地级市。黄石是中国青铜文化、矿冶文明的发祥地之一，也是近代中国民族工业的摇篮，还拥有国家一类水运口岸。

黄石港饼

听这个名字就知道这是黄石地区的特色美食，黄石港饼吃起来特别的酥脆，上面洒满了芝麻，有很浓的芝麻香，里面的内陷也是甜润清香，它的原料有冰糖、麻油等等，非常的好吃，所以大家去了黄石一定要去尝一尝这个黄石港饼。

五香茄子面

五香茄子面就和盖浇面差不多，这个五香茄子面上的五香茄子就是这份美食的一大特色，这个茄子里加入五花肉、西红柿等等，用盐腌制过，经过炒制之后淋在面上面，和面形成融合，味道特别的鲜美。

葱香千层肉饼

这个肉饼是黄石当地特别热门的一个小吃，如它的名字一样，肉饼具有很浓很浓的葱香味，这个饼都是外皮被炸得特别的酥脆，内陷的肉和其他各种料搭配在一起，味道特别棒，这是一样家常的食物，去了黄石大家也是不要错过哦。

大冶糊面

大冶糊面原是大冶农村的一种民间食物，由于其制作特别，味道纯正可口，很受人们喜爱。这道菜就是以面为主，加入瘦肉丁、豆腐丁等等食材来进行融合。

糯米鸡

糯米鸡，发源于中国广东省广州市，所属粤菜系。糯米鸡这道菜是热门的菜品，就算不是在黄石应该也有很多人知道这道菜，它是用荷叶进行包裹，里面有糯米和鸡肉，味道毫无疑问就是清香美味的，吃起来有满满的荷叶的清香，因为是糯米，所以嚼起来会有一点黏牙，但不可否认的是它非常的清香可口。

太子豆腐

太子豆腐是产于湖北黄石阳新县太子镇的一道著名小吃，历经千年传承的手工艺制作的食品，其制作技艺蕴含丰富的传统文化价值。在古代，还曾是宫廷贡品，素有“荆楚一绝”的美誉。

印子粑

印子粑是湖北黄石的一道非遗美食，每个印子粑上都印有栩栩如生的图案，印子粑的制作特别讲究，要一白二清三酥。例如，鸡鸭鸟禽，花鸟虫鱼，经过蒸制后的印子粑看着晶莹透亮，造型美观，吃着美味可口，有甜、咸2种口感。

阳新屯鸟(tún)汤

阳新屯鸟是湖北黄石阳新县的一种特产，它是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的家禽，也叫“豚”，这种屯鸟全身都是宝，肉质细腻，味道鲜美，阳新人最喜欢拿它来炖汤，炖出来的汤香肉甜，肉细腻有嚼劲，越嚼越香。

大冶苕粉肉

在湖北黄石大冶有一道特色菜叫作苕粉肉，这道菜主要是用苕粉做出来了肉的味道，吃着Q弹鲜糯，有肉的丰满，无肉的肥腻，看着像年糕，但却比年糕要细腻，吃着绵软香甜。

金牛麻花

金牛麻花是湖北黄石一道古老的传统小吃，北方称为油绳，南方常称为麻花，黄石大冶则俗称之为“绞条”。

白鸭牌松花皮蛋

松花皮蛋又称汴蛋、灰包蛋，造型十分精美，蛋身内清晰可见一些松针形的小花，就是这些“花”，使松花皮蛋闻名遐迩。

热干面

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。