教育部发文,中小学生要学种菜煮饭修家

本文转自：北京商报

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教育部：中小学生要学煮饭

9月起劳动课将正式成为中小学独立课程

不少70后80后网友直呼

多年前的劳动课，如今又回来啦！

什么是“劳动课程”？

义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体，重点是有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

根据义务教育课程方案，劳动课程平均每周不少于1课时，用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。同时，这门课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。

劳动课程有哪些内容？

劳动课程内容共设置十个任务群，每个任务群由若干项目组成。

日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群。

生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群。

服务性劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。

学校可结合实际，在不同学段自主选择确定任务群学习数量。

比如，在烹饪方面：

第一学段（1~2年级），要参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等；

第二学段（3~4年级），学会做凉拌菜、拼盘，学会蒸、煮的方法，如加热馒头、包子，煮鸡蛋、水饺等；

第三学段（5~6年级），做2~3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，还要会设计一顿营养食谱；

第四学段（7~9年级），能设计一日三餐的食谱，独立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。

在农业生产劳动方面：

第一学段（1~2年级），种植和养护1~2种植物或饲养1~2种小动物；

第二学段（3~4年级），体验种植蔬菜、饲养家禽等；

第三学段（5~6年级），种植与养护1~2种当地常见的蔬菜、盆栽花草、果树等，或根据区域相关规定，合法合规饲养1~2种常见家畜，如兔、羊等；

第四学段（7~9年级），体验当地常见的种植、养殖等生产劳动，开展组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等劳动实践等。

此外，《义务教育劳动课程标准(年版)》还对每个学段设置了不同的目标↓

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对此，不少网友表示支持：“这些都是生活技能，多实践以提高孩子们对生活的主动性和积极性。”也有网友表示：“这个政策不要太好了！下一代的问题可以自己解决了。”

是时候补补劳动课了

“双减”落地不是结束，而是开始，教育孩子，减量之后还得有增质。教育部近日发布劳动课程标准，独立设置劳动课程，其中要求今年9月起，每个孩子都要学煮饭炖汤、修理家电、种菜养禽……

劳动课又回来了，不少网友如此惊呼。在不少“70、80后”的记忆中，读书之余干点活并不是新鲜事，在物质条件并不发达的上个世纪八九十年代，还没灶台高的孩子帮父母打打下手再寻常不过，学校里每周一节的劳动课亦是标配。

但不知什么时候，劳动课从课堂消失了，也从“00、10后”的世界里不见了。即便在很多农村孩子眼里，“锄禾日当午，汗滴禾下土”也只存在于课本之中。

或许是社会分工的极速发展，农业机械化、阿姨钟点工、去饭馆、点外卖……加上工作、课业繁忙，别说孩子，三四十岁的中年人下厨都是稀罕事。

诚然，与自然界的疏离，生存模式的变迁，是孩子们远离劳动的趋势性背景。但“德智体美劳”的育人标准没有变，我们常常惊呼体育运动远远不够，其实劳的份额更是微乎其微，除了“用不着做饭”的客观环境，不让孩子动手的主观取舍，只多不少。

“双减”之前，学生要么下了课就上网，要么继续去上辅导班，要么弹琴骑马练射箭。说好听一点是好好学习的“义务”和兴趣爱好的“丰富”，终变成了家长主导的教育内卷。而刷锅洗碗煲汤做饭，一点都不值得炫耀，也就彻底失去了存在感。

“双减”背后的道理谁都懂，教育绝不仅仅是做题考学，更包括人格的健全、心智的成熟。

具体到学校和家长应该怎么做呢？一边抱怨孩子课业压力大，一边揶揄孩子“四体不勤五谷不分”，矛盾背后是能力问题吗？并不是。

除了极少数人，我们并不渴求孩子劳动一定成为厨师园艺师，就像跑步锻炼并非一定成为运动员，唱歌跳舞并非一定成为艺术家。

体育、美育、劳动的目的，是德智教育的必要补充，孩子们动动手、流流汗、吃点苦，方能切身体会“粒粒皆辛苦”，才能去一去“公主病”“巨婴症”。

人工智能是大势所趋，经济概念上愈加解放双手。但对于人类尤其是孩子而言，劳动是一门必修课。不过，它的回归并不容易。首先，劳动不像数理化那样标准，还能分高低，学校家长孩子都有驱动力。这就需要劳动课增加更多正向激励；其次，劳动失去了很多现实环境，作为课程的软硬件配套要跟上。学校和家长如何分工协作，避免又变成孩子负担，也尚需继续探索。

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