农村怪象,鸡鸭多,大鹅少,农民不愿养

鸡鸭鹅同属于家禽，都有着相同的食用价值；在农村也都是比较常见的家庭养殖禽类。按理说它们的市场价值都差不多，可最近几年你会发现这样一个现象，农村养鸡、养鸭的遍地都是，可是养鹅得越来越少。

难道是鹅的价值变低了吗？可市场上一个鹅蛋可比一个鸡蛋或者一个鸭蛋贵多了；而且一只大鹅的价格也远远大于一只鸡和一只鸭的价格。那为何农村很少有人养大鹅呢？

不知道你们有没有被大鹅拧过，小的时候，放学回家经常要跟邻居家的大鹅“斗智斗勇”，一不小心就会被拧，越打它越来劲；即便是有大人帮忙还是要被追赶。那时候很是不理解，因为像鸡啊，鸭啊这类家禽，你赶一下，它们就会苍茫逃窜，可就是这大鹅让人难缠。

现在知道了，原来是大鹅眼睛的问题。据了解，大鹅的眼睛非常特殊，特殊到可以说足够“自大”。它们的眼睛看到的所有动物都会比自己矮小，这就促使他们不畏惧任何动物，再加上大鹅的领地意识比较强，靠近它的动物就会受到攻击。

当然，这可不是农民不愿意养殖大鹅的原因，最多是一个侧面的补充。那么到底是什么原因让农村渐渐地放弃了养殖大鹅呢？来一起来看看原因吧。

4个原因让你搞清大鹅现状

1、养殖成本

俗话说“家有万担粮，养不起脖子长”。大鹅体型大，食量自然就大。据悉，大鹅的食量可是鸡的6倍，很多家庭承受不了。

在农村，家里养殖鸡、鸭、鹅这些禽类，多以青菜、粮食为主。如今玉米在1.42元/斤，小麦在1.5元/斤，这么高的粮价，谁也不愿意拿出更多粮食喂养家禽了，这时候体型小、吃得少的家禽就深受农户的喜爱。

而且，如今一只鹅苗的价格二三十元，可比鸡鸭苗贵多了。关键是大鹅属于“好吃懒做”型的家禽，吃得多，产出少，产量量低下，一只成年大鹅，一年能产个鹅蛋就是好的。

因此，大鹅的养殖成本远远大于鸡鸭，产出不成正比。

2、市场需求

农村养殖家禽还要看市场，因为农户最终目的是要卖钱的。市场需求越大，农户越喜欢。

这个需求一目了然，就拿日常生活来说，大家去菜市场买肉，有多少人愿意买只大鹅回家吃的呢？多数都以鸡肉为主，鸭肉也很少。而且饭店吃饭，也是以鸡肉为主，鸭肉次之，偶尔吃一次铁锅炖大鹅。

这么说来，谁还愿意养大鹅呢？成本高，没市场。更重要的是吃大鹅的时间太长了，铁锅炖大鹅，至少花费半天时间才能炖熟。所以现在的人很少愿意去吃大鹅肉的，因此需求就越来越少。

3、生长环境

大鹅的生长环境还是比较苛刻的，需要有水源的地方，因为它们需要每天至少有8小时是在水中，因此能养大鹅的农户还必须确保周边有宽阔的沟、湖、河等流动水域。相比之下，鸡和鸭就轻松多了，陆地环境就可以养，也适合农村小院圈养。

4、食用限制

鹅肉属于“发物”。湿热体质的人和消化不良的人群受限，不适合吃鹅肉。而鸡肉和鸭肉则不同，多数人基本都可以食用（发物是富于营养或有刺激性容易诱发人体疾病和加深疾病严重度的食物）。

而在农村养殖家禽，除了卖钱外，主要目的还是自己食用，尤其是逢年过节，杀了吃肉，因为自己养的吃着放心。所以鹅肉由于对大部分人群不太友好，也就没人愿意养了。

以上就是今天给大家总结的，关于大鹅在农村养殖变少的原因。当然，在国内大的养殖场，养大鹅的数量还是比较多的，即便比不过鸡鸭，基数也比较大。只是在农村散养的数量变少了，农户不愿意养大鹅了而已。

话说，你觉得是何原因让大鹅的养殖量下降了呢？