家禽最惨的不是总吃的鸡,而是大鹅,因为它

哈喽，亲爱的小伙伴们大家好，欢迎收看新一期的美食推荐，我是你们的好朋友小猪猪呀，我们又见面啦。一说起美食，大家的脑海中应该会有超多的小吃和菜品吧。在这些菜品中，有一种让吃过的人都叫好的菜，那就是鹅肝。一提起鹅肝，估计大家都会想到特别有名的法国鹅肝了。的确，法国鹅肝特别美味，在美食圈享有至高的美誉，但是法国自己并不生产鹅肝，他们的鹅肝都是从外国进口来的。鹅肝，就是大鹅的肝脏，它们每天都会被强行的喂养，然后关进笼子里，只给它们一个小小的活动空间，而不让它们多运动，只因为吃得多，才能取到更肥更好的肝。而人们取的过程中还要保证不能破损，否则就前功尽弃了，不能卖上好的价钱。所以说每只大鹅活着，它们的价值就只在它们的肝脏上，也是为它们感到可伶，但是弱肉强食，谁让人类在食物链的顶端呢。虽说美味，但是肝可是最重要的器官，所以买回来之后要充分的清洗，最好是先冲几分钟，然后再浸泡，时间最好在30分钟以上。在煎制的时候，切成片，别太薄也别太厚，防止焦点或者不熟，煎好的鹅肝要配上点解腻的水果或者红酒，否则会腻哦，感觉也会差很多。

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